Functies
Domein
Domaine de Juchepie
Cuvée
Le Rubis
Jaartal
2015
Benaming
Anjou
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
bodems van zandsteenschisten, spilieten en phtanieten
Wijnbouw
biodynamica
Oogst
handmatig
Wijnmaken
20-daagse rijpingstijd. Gisting zonder gist of andere inputs
Rijping
6 maanden in vaten
Mate van alcohol
12.6%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Serveren
bij 16°C
Drinken van
2018
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Lekker met een charcuterieschotel, gegrild rood vlees...
Domaine de Juchepie
Anjou
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2018) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Met zijn slanke snor en tenorstem geven Eddy Oosterlinck-Bracke en zijn vrouw Mileine uiting aan hun passie voor grote zoete wijnen. Als Belgische ijzerhandelaar in zijn jeugd voelde hij het als zijn plicht om wijn te maken, zegt hij... De roep van de wijngaard kwam in 2001, met 8 hectare (van een potentieel van 22 hectare) in Coteaux-du-Layon-Faye en Anjou, allemaal biologisch-dynamisch verbouwd en gecertificeerd sinds 2007.Appellatie De zoete wijnen zijn rijk en complex en zijn een ijkpunt. Door de rijke rijping op vat krijgen de wijnen hun volle body en kunnen ze de tand des tijds doorstaan. Een geweldige plek om te stoppen en je kelder aan te vullen!
Klantrecensies
Koop je Juchepie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*