Gemaakt van onveranderde harde spilite (vulkanische) bodems op een groot Coteaux du Layon terroir, onthult Cuvée Litus een complexe, elegante neus, die tonen oproept van wijnperzik en peer, met hints van citroen en mineralen. Mooie smaken van peer en specerijen in de mond, rondheid en structuur, met fijne, elegante tannines... Een zeer fijne Anjou!
Kenmerken
Domein
Eric Morgat
Cuvée
Litus
Jaartal
2013
Benaming
Anjou
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin
Terroirs
onveranderd hard spiliet (vulkanisch), groot terroir van Coteaux du Layon
Wijnbouw
gecertificeerde biologische landbouw
Oogst
handmatig
Vinificatie
traditioneel en nauwgezet, heel natuurlijk
Rijping
in vaten van 400 liter gedurende één jaar, daarna één jaar op fijne droesem
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgele kleur met groene accenten
Neus
Complex en elegant, met tonen van wijnperzik en peer, met citroenachtige en minerale nuances.
Smaak
heerlijke smaken van peer en specerijen, rond en gestructureerd, fijne, elegante tannines
Serveren
bij 8-10°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2018
Paren van eten en wijn
Lekker met riviervis, wit vlees, asperges...
Eric Morgat
Anjou
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Domein beoordeeld (gids 2015) Geselecteerd (een huis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Domein Over :
Éric Morgat, uit Layon, maakt een savennières van zeer lage opbrengsten, rijp geplukt en gerijpt op hout. Hij was op zoek naar rondheid in plaats van de scherpte van chenin, op zijn biologisch verbouwde terroir. In recente wijnjaren is de stijl veranderd, met meer rechttoe rechtaan wijnen, en 2010 is een voorbeeld in zijn zoektocht naar zuiverheid. De witte Anjou, afkomstig van een perceel dat in 2002 werd aangekocht in de Pierre Bise-sector en in 2003 werd aangeplant op spilite, produceert een litus cuvée met veel spanning.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2016) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Eric Morgat, geboren op de zuidelijke oever, is nu verankerd in Savennières. Hij heeft een zeldzame wijngaard aangelegd, gelegen op kostbare locaties zoals Roche-aux-Moines en een prachtige heuvel met herbeplanting van Pierre-Bécherelle. De druiven worden geoogst van gouden Chenins zonder botrytis, gevinifieerd in vaten (20% nieuw), met gedeeltelijke malolactische gisting. Vanaf 2012 vervangt de cuvée Fidès de Enclos, waarvan het oorspronkelijke perceel is uitgebreid met verschillende terroirs die sindsdien zijn aangeplant. Dankzij de constante vragen van deze perfectionistische wijnmaker, die nooit ophoudt elk detail te verfijnen om vooruitgang te boeken, bereiken de wijnen een precisie en intensiteit die ongewoon zijn in de Anjou. Domein Op het hoogtepunt van de appellation Savennières, won vorig jaar zijn tweede ster.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door M. OLIVIER D. Gepubliceerd op 05/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YANN M. Gepubliceerd op 04/10/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Morgat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024