Deze cuvée ademt gulzige aroma's uit, gedomineerd door rode bessen, roos en een vleugje menthol. In de mond een ronde, zachte rosé met een levendigheid die de zachtheid compenseert en de afdronk verfrist.
Functies
Domein
Domaine du Petit Clocher
Cuvée
Cabernet d'Anjou
Jaartal
2023
Benaming
Anjou
Regio
Loire
Druivensoorten
60% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Gedegenereerde schisten
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Schilmaceratie gedurende 12 uur met temperatuurregeling, persen, alcoholische gisting op lage temperatuur, gestopt door filtratie.
Rijping
Kort in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
11.5%
Restsuiker
25 tot 30 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgevend zalmroze
Neus
Overwegend rood fruit, aardbei, zwarte bes, roos en een vleugje menthol
Smaak
Rond en zacht, met een gulzige aanzet en een goede balans tussen zuurte en zoetheid.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met een vleeswarenschotel, zoete en hartige gerechten, kreeft, langoustine, aardbeien...
Domaine du Petit Clocher
Anjou
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Gerund door de jongere generatie, Stéphane, Julien en Vincent Denis, die respectievelijk in 2003, 2006 en 2009 tot de familie zijn toegetreden, is dit domein al sinds 1920 in de familie: 5 hectare in het begin, 90 hectare vandaag. Een vlaggenschip in de Haut-Layon regio, vooral bekend om zijn rode wijnen, maar ook zeer goed in witte en rosé wijnen. Een (zeer) veilige gok.
Concours Général Agricole de Paris
Gouden medaille (Concours Général Agricole Parijs)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GALLI M. Gepubliceerd op 13/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Petit Clocher wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024