Château de Fesles - Bonnezeaux 2005
Loire
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17/20, Wine Enthusiast 93, Gault Millau 16/20
" Fesles is voor Bonnezeaux wat Yquem is voor Sauternes ", zegt RVF. Château de Fesles, wereldwijd beroemd om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen, wordt geproduceerd op het beste terroir van Bonnezeaux. Domein R obert Parker schreef: "Dit is een klasse apart"! Hier is zijn nieuwste buitengewone succes, in een anthologisch wijnjaar. Een wijn van grote zuiverheid, met weelderige aroma's van abrikoos en kweepeer, heerlijk lang in de mond, die zowel nu als over... over 50 jaar!(Btle 50cl)
Kenmerken
Domein
Château de Fesles
Jaartal
2005
Benaming
Bonnezeaux
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin
Terroirs
leisteen- en ftanietbodems
Oogst
100% handmatig tot 7 opeenvolgende sorteringen
Rijping
15 maanden in 400L eiken vaten
Degustatie & combinaties
Oog
sprankelende gele kleur met lichtgroene accenten
Neus
De aroma's vermengen zich tot een harmonieuze complexiteit van vers fruit (abrikoos, perzik en kweepeer), specerijen (vanille, kaneel, nootmuskaat) en subtiele houttonen.
Smaak
Zacht en delicaat, met een heerlijk fluweelachtige textuur, is het de weerspiegeling van dit uitzonderlijke wijnjaar.
Serveren
decanteren bij 10° C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2007
Apogée
2015
Drinken vóór
2050 !
Bewaker
<br/>
Paren van eten en wijn
Een voortreffelijk aperitief met of zonder foie gras. Een verrassende begeleider van gevogelte of romig wit vlees, of nog meer van vis (zeeduivel, St Pierre, enz.) in sauzen met wijn en roomreductie. Het kan ook een klassieke begeleider zijn van warme perentaarten. Heerlijk bij Roquefort en blauwaderkazen.
Kasteel van Fesles
Bonnezeaux
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2015) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Dit château ligt vlakbij het dorp Bonnezeaux, beroemd om zijn grote zoete wijnen, en biedt een adembenemend uitzicht over de vallei van de Layon. Duizend jaar geleden werden op deze hellingen al grote wijnen gemaakt en vandaag wil de nieuwe eigenaar deze geschiedenis van uitmuntendheid voortzetten en werken aan de productie van grote Loire-witten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2009) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Gelegen in een microklimaat dat uitzonderlijk gunstig is voor de ontwikkeling van edelrot, is Fesles voor Bonnezeaux wat Yquem is voor Sautemais: de herinnering aan de cru en de bewaker van een volle, pittige stijl van Chenin. Vandaag zet het team van Bernard Germain, in de voetsporen van patissier Gaston Lenôtre, de traditie voort en ontwikkelt het gamma droge witte wijnen, de nieuwe uitdaging van Fesles.
Beoordelingen van klanten
Koop je Fesles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024