Deze intense cuvée heeft aroma's van zwarte bes, rode bes, viooltjes en pepermunt. De afdronk is verrassend lang en fris.
Kenmerken
Domein
Domaine de la Butte
Cuvée
Le Haut de la Butte
Jaartal
2022
Benaming
Bourgueil
Regio
Loire
Druivensoorten
Cabernet Franc
Terroirs
Kalksteenbodems, vuursteenconglomeraten, bovenste deel van de helling
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig wanneer perfect volwassen
Vinificatie
Opeenvolgende ontstemming en sortering, gisting met inheemse gisten in houten en betonnen vaten, licht overpompen en ponsen van de dop, opslag gedurende 1 maand, malolactische gisting uitgevoerd.
Rijping
12 maanden in vaten van 1, 2, 3 en 4 wijnen
Alcoholgehalte
13.5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige granaatrode kleur
Neus
Aroma's van zwarte bes, rode bes, viooltjes en pepermunt
Smaak
Sappig, smaakvol, evenwichtig en tannineus, met een voortreffelijke afdronk
Serveren
AT 15-16°C
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Lekker bij wildgerechten, vlees in saus, smeltende aardappelen, lamsrack...
Domein de la Butte
Bourgueil
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Domaine noté (gids 2025) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Domein Over :
Na de dood van zijn vader, een charismatische figuur in de wereld van de wijnbouw, nam Jean-Philippe Blot de teugels alleen in handen, geholpen door een hecht technisch en groeiend team. Domein Dit is de beste manier om de toekomst op lange termijn te verzekeren van het vlaggenschip van de Franse wijnbouw, met wijnen die altijd evenwichtig zijn en een grote aromatische intensiteit en diepte vertonen.
Beoordelingen van klanten
Koop je Domaine de la Butte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.