1jour1vin

Domaine de la Butte - Bourgueil Mi-Pente 2021

Loire

Rood

Per stuk verkocht

Om te bewaren

93/100

Bettane & Desseauve

complex
zijdeachtig
hardnekkig
lang houdbare wijn

"Indrukwekkende concentratie, een geweldige wijn om neer te leggen!

Een top Bourgueil van Jacky Blot, deze grote cuvée met zijn heerlijke aroma's van rood fruit, pepermunt en zoethout ontwikkelt al zijn complexiteit bij het proeven. De harmonieuze, zijdezachte tannines onderstrepen zijn zeer hoge kwaliteit. Het gehemelte zal indruk maken met zijn lengte.

Kenmerken

Domein

Domaine de la Butte

Cuvée

Mi-Pente

Jaartal

2021

Benaming

Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

Cabernet Franc

Terroirs

AppellatieDe beste kalksteenpercelen in , op een steile helling

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig wanneer perfect volwassen

Vinificatie

Opeenvolgende ontstemming en sortering, gisting met inheemse gisten in houten en betonnen vaten, licht overpompen en beperkt ponsen van de dop, vaten, malolactiek uitgevoerd.

Rijping

16 maanden in nieuwe vaten

Alcoholgehalte

13%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Briljante paarse kleur

Neus

Aroma's van rood fruit (rijp, kersen, enz.), met delicate toetsen van kruiden, zoethout en pepermunt.

Smaak

Krachtige, complexe fruitigheid met dierlijke toetsen en een ongelooflijke persistentie.

Serveren

AT 16-17°C

Open

Enkele uren decanteren

Drinken vóór

2035+

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker bij vlees in een gereduceerde of geconcentreerde saus, lamsvlees, wild, gratin dauphinois ...

Domein de la Butte

Meer informatie over Domaine de la Butte

Bourgueil

Meer informatie over Bourgueil

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Domaine noté (gids 2025) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Domein Over :

Na de dood van zijn vader, een charismatische figuur in de wereld van de wijnbouw, nam Jean-Philippe Blot de teugels alleen in handen, geholpen door een hecht technisch en groeiend team. Domein Dit is de beste manier om de toekomst op lange termijn te verzekeren van het vlaggenschip van de Franse wijnbouw, met wijnen die altijd evenwichtig zijn en een grote aromatische intensiteit en diepte vertonen.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Domaine de la Butte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.