“Clos de la Dioterie (noordoost, kalksteen en klei-kalksteen) verbergt een prachtige verfijning van de textuur, een transparantie van de expressie van het terroir en een absoluut energieke slanke diepte. Hij is klaar voor een zeer lange rijping van zo’n dertig jaar. Adembenemend." (De RVF Gids 2023)
Functies
Domein
Domaine Charles Joguet
Cuvée
Clos de la Dioterie
Jaartal
2019
Benaming
Chinon
Regio
Loire
Druivensoorten
Cabernet Franc, vieilles vignes de 80 ans
Terroirs
Sterk kalkhoudende kleigrond, noordoostelijk gericht, linkeroever van de Vienne
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Zorgvuldige selectie van druiven in de wijngaard, alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten, malolactische gisting in eiken vaten.
Rijping
12 tot 15 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep, donker robijn
Neus
Ongelooflijk rijke aroma's van gekonfijt zwart fruit en kruiden, met een hint van zoethout.
Smaak
Mooie, geconcentreerde en krachtige body, goed ontwikkelde tannines, kruiden over het hele gehemelte, eindeloze lengte.
Serveren
OP 16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2025
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij rood vlees, kalfsschenkel in een korstje, stoofpot van rundvlees, stoofpot van wild zwijn, kaasplateaus ...
Domaine Charles Joguet
Chinon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2024) 97/100
Domaine beoordeeld (gids 2025) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Voor Anne-Charlotte Genet is de zoektocht naar perfect harmonieuze, heldere tannines de garantie voor wijnen die zowel jong als oud goed kunnen zijn. Het resultaat zijn verleidelijke wijnen die charme, complexiteit, sensualiteit en grote verfijning belichamen. Met een zeldzame intelligentie in haar begrip van wijnstokken en wijn, is dit het allerbeste van Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2023) 96/100 Favoriet
Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
Clos de la Dioterie (noordoosten, kalksteen en klei-kalksteen) heeft een prachtige verfijning van textuur, een transparante expressie van zijn terroir en een slanke diepte die absoluut energiek is. Hij is klaar voor een zeer lange rijping van ongeveer dertig jaar. Prachtig.
Over het domein:
Appellatie Dit domein werd in 1957 gesticht door Charles Joguet in Sazilly, op de linkeroever van de Vienne, en is teruggekeerd naar de top van Chinon, een bekroning voor het team dat verantwoordelijk is voor de vinificatie en de wijnstokken, gekozen door eigenaar Jacques Genet. Ze werken op een hoog niveau, gezien de omvang van het domein. Bovenal hebben de wijnmakers een levendige geest van frisheid doen herleven in de grote Cabernets, die de unieke eigenschap hebben om op het noordoosten geboren te worden. Weinig domeinen in de Loire hebben zulke grote wijnen: Clos de la Dioterie (2 hectare tachtigjarige wijnstokken op klei-kalksteen bodem, met noord-oostelijke ligging, in Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 hectare in de stad Chinon, zuid-west, steile helling, klei-kalksteen en vuursteen klei), Les Varennes du Grand Clos (4,5 hectare in Sazilly) gerijpt achttien maanden op vat en vervolgens tien maanden op fles voor release. Wat de cuvées op instapniveau betreft, slagen ze erin om de Cabernet Franc consensueel en fijn te maken, zonder de oorsprong van de plek te verliezen. Dat is nog eens kwaliteit! Deze moderne Cabernet Francs, zowel fijn als diep, slagen erin om hun verteerbare karakter te behouden, net als de 2019, 2020 en nu 2021, enkele van de meest ambitieuze in de Loire!
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2022) 93-96/100
Over wijn:
De 2019 Clos de la Dioterie is een ronde, rijpe wijn met een gevoel van dichtheid en een omhullend karakter, evenals overvloedige vanille bereikt door eikenhout. De tannines zijn licht nerveus en overvloedig, en bedekken het gehemelte met stevigheid. Clos de la Dioterie onthult altijd een mysterieus, donker aspect dat flesrijping nodig heeft om tot bloei te komen. Maar hij heeft de structurele elementen en frisse zuren om zich verder te ontwikkelen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. NORDINE C. Gepubliceerd op 06/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL P. Gepubliceerd op 20/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Charles Joguet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*