1jour1vin

Château de Coulaine - Chinon rouge 2022

Loire

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

90/100

RVF

fruitig
zacht
helder
roosters
barbecue
gegrild vlees

"Een opmerkelijke vrucht!"

"Aan de rode kant is de Cuvée Château onweerstaanbaar zacht en fruitig. Terwijl hij de fijne rijpheid van de cabernet franc in 2022 uitdrukt, met zijn vlezige vinositeit, behoudt hij een fris elan dat we van dit type wijn verwachten". (Le Guide RVF 2024) . Deze fles is soepel, fris en vol fruit. Makkelijk te combineren met alledaagse gerechten of voorjaarsbarbecues!

Functies

Domein

Château de Coulaine

Jaartal

2022

Benaming

Chinon

Regio

Loire

Druivensoorten

Cabernet Franc (les plus jeunes vignes de 25 ans en moyenne)

Terroirs

Een mix van percelen op heuvels en plateaus, met kalkhoudende zand- en slibbodems en tufsteenrots.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Koude maceratie in betonnen vaten met inheemse gisten, zonder overextractie om de fruitigheid te behouden, geen fining, filtratie op de bodem.

Rijping

10 maanden in betonnen vaten en eiken vaten

Mate van alcohol

13%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Licht robijn

Neus

Rood fruit, kruidige en mentholachtige noten

Smaak

Soepel en suave, knisperend en heerlijk, zijdezachte tannines, heerlijke frisheid

Serveren

AT 13-14°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met wit vlees, gegrild rood vlees, vleeswaren, rillons, verse of asgrauwe geitenkazen...

Kasteel van Coulaine

Meer informatie over Château de Coulaine

Chinon

Meer informatie over Chinon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De nieuwe generatie aan het roer van de Bonnaventure familie, Jean en Tatiana, brengen dit historische landgoed, dat al sinds de 14e eeuw beplant is met wijnstokken en waarvan de 12 hectare grote wijngaard bijna verdween na de ernstige druifluiscrisis, naar nieuwe hoogten. De leeftijd van de wijnstokken en de nadruk op biologische landbouw hebben bijgedragen aan het groeiende succes van dit landgoed, dat een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt. Aanbevolen assortiment, serieus adres.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over wijn:

Aan de rode kant is de Cuvée Château onweerstaanbaar zacht en fruitig. Terwijl hij de fijne rijpheid van de cabernet franc in 2022 uitdrukt, met zijn vlezige vinositeit, behoudt hij het frisse elan dat we van dit type wijn verwachten.

Over het domein:

Het domein is al sinds de middeleeuwen in handen van de familie Bonnaventure, toen de wijnstokken van het historische Château de Turpenay werden aangeplant. In 1988 begonnen Étienne en Pascale de Bonnaventure met de uitbreiding van het domein.Appellatie Appellatie Ze laten de geest van de grote wijnen van Beaumont herleven, de bovenste trede van Chinon, aan de kant van de Loire, waar de Cabernets met meer oceanische invloeden delicater en fruitiger zijn dan die uit het oosten van . Vandaag de dag produceert Château de Coulaine een briljante reeks biologische Chinons, die fris fruit combineren met een elegante textuur. De jaargangen doen niets af aan de expressie van de terroirs: de soepelheid (Beaumont klei en silica) in Château de Coulaine en de frisse stevigheid van de klei-kalksteenbodems in Les Picasses, Clos de Turpenay (op het zuiden) en La Diablesse (in zijn oude wijnstokken versie, op het noorden). Sinds januari 2017 staat Jean de Bonnaventure, zoon van Étienne en Pascale, aan het roer van het domein.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 02/04/2024

Op een charmante, gastronomische manier biedt Coulaine een Chinon die zeker klassiek is, maar zo gracieus en genereus. De 2022 is in feite een weelderige, diepe cabernet franc met evenveel finesse, die een smeuïge body ontvouwt met accenten van helder, stralend rijp rood fruit, versterkt door subtiele zoete specerijen en fijne grafiettoetsen. Mooie, stevige, verweerde tannines, zonder hardheid of houtachtigheid, strekken het gehemelte uit tot een indrukwekkende, ietwat strakke, frisse en delicaat mentholachtige afdronk. Al met al is dit een prachtig gemaakte Chinon van opmerkelijke doeltreffendheid, voor een zeer bescheiden prijs. Hoewel voorbestemd om goed te verouderen, kan deze nu al open cuvée gemakkelijk gedronken worden bij alledaagse maaltijden, zoals geroosterde scharrelkip met huisgemaakte frietjes, of gegratineerde croque-monsieur met Chavignol crottin. Score = 4,4.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door Mme YVONNE S. Gepubliceerd op 25/09/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme JULIA I. Gepubliceerd op 11/09/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Coulaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*