"De wijnstokken in deze cuvée zijn tussen de 50 en 70 jaar oud, en de wijn is nog een beetje ondergedompeld in een jaar rijping op eikenhouten vaten. Elegante aromatische terughoudendheid die een zeer natuurlijke expressie van fruit behoudt, los met een mooie stevige grafietfinish die de komende jaren moet ontspannen." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Een rode Loire zoals we ze graag zien!
Functies
Domein
Domaine de L'R
Cuvée
Les Folies du Noyer Vert
Jaartal
2017
Benaming
Chinon
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Grind, voormalige bedding van de Vienne (zand-klei) op terpen met een ondergrond van kalksteen en een zandig perceel
Wijnbouw
Lange enkelvoudige Guyot-snoei, geen herbiciden, geen insecticiden, alleen contactproducten, 50% grasbedekking, wijnstokken tussen 45 en 65 jaar oud.
Oogst
Oogstdatum bepaald door bessenanalyse en proeven; handmatig oogsten met open kratten
Wijnmaken
Encuvage par gravité ; fermentation alcoolique en cuvon inox avec 2 légers foulages au pied quotidiens pendant 3 semaines ; fermentation malolactique et élevage de 12 mois en barriques bordelaises (Darnajou) ou bourguignonne (Dargaud) de 4 à 5 vins ; léger sulfitage (<20g/ hl SO2 libre).
Mate van alcohol
12%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intens rode tint,
Neus
Krachtige neus met aroma's van fijn rood fruit, licht geroosterd
Smaak
Rond en delicaat in de mond, fruitig met een goede zuurgraad en soepele tannines; lang in de mond met een goede frisheid.
Serveren
OP 14°C
Drinken van
2019
Drinken vóór
2037
Bewaker
20 jaar oud
Domaine de L'R
Chinon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Frédéric Sigonneau heeft het familiedomein nieuw leven ingeblazen: deze nieuwkomer uit Chinon volgde zijn opleiding bij Antoine Foucault. Zijn zes hectaren in Cravant zijn biologisch gecertificeerd, zonder tot het uiterste te gaan van zwavelvrij voor de meeste jaargangen. De folies-du-noyer-vert rijpen op hout en zijn bedoeld om kort te bewaren.
Guide Hachette des vins
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over het domein:
Na twee jaar in Spanje te hebben gewoond (Dominio de Atauta in de Ribera del Duero), richtte Frédéric Sigonneau in 2007 zijn eigen domein op met de wijnstokken van het familielandgoed in Cravant-lès-Coteaux. Zijn wijngaard beslaat nu 8 hectare en wordt biologisch verbouwd, met een neiging tot biodynamica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnclassificatie (2019 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
De wijnstokken in deze cuvée zijn tussen de 50 en 70 jaar oud en de wijn is nog een beetje doordrenkt met eikenhout van een jaar vatlagering. Elegante aromatische terughoudendheid, met een heel natuurlijke fruitexpressie, met een mooie stevige grafietfinish die de komende jaren moet ontspannen.
Over het domein:
Na ervaring te hebben opgedaan in Spanje (Ribera del Duero met Bertrand Sourdais) keerde Frédéric Sigoneau terug naar zijn geboortestreek en nam hij in 2007 een aantal percelen over in Cravant-les-Coteaux. Zijn benadering van wijngaardbeheer en wijnmaken is zo natuurlijk mogelijk. Het domein is nu op kruissnelheid met een aantal karaktervolle cuvées. Frédéric's scherpe gevoel voor fruitigheid is duidelijk in de cuvée Les 5 Éléments. Probeer een van de zeldzame flessen Les Mains Sales voor een weelderige ervaring.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Noot en recensie door Mme VICTORIA Y. Gepubliceerd op 04/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je De L'R wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024