Deze verleidelijke en heerlijke cuvée, gevinifieerd in betonnen vaten, onthult een rode wijn met een assertief, fruitig karakter. Hij heeft krachtige aroma's van rode bessen en een volle smaak. Dit is een fles om met vrienden van te genieten, bij goede regionale vleeswaren!
Functies
Domein
Domaine de L'R
Cuvée
Le Canal des Grands Pièces
Jaartal
2021
Benaming
Chinon
Regio
Loire
Druivensoorten
Cabernet Franc, vignes de 25 à 35 ans
Terroirs
Grind, voormalige bedding van de Vienne (zandig-grindig)
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Opvullen door zwaartekracht, spontane gisting (inheemse gisten) in rauwe cementen vaten met dagelijks licht overpompen voor een korte periode.
Rijping
4 à 6 mois sur lies fines en cuve ciment, léger sulfitage (<20g/ hl SO2 libre).
Mate van alcohol
12%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Donker paarsrode kleur
Neus
Krachtige aroma's van mooi fruit (framboos, kers)
Smaak
Rond, verleidelijk en heerlijk
Serveren
OP 15°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij vleeswaren uit Touraine (rillettes, rillons, enz.), gevogelte, mediterrane gerechten, kruidige gerechten, enz.
Domaine de L'R
Chinon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Frédéric Sigonneau heeft het familiedomein nieuw leven ingeblazen: deze nieuwkomer uit Chinon volgde zijn opleiding bij Antoine Foucault. Zijn zes hectaren in Cravant zijn biologisch gecertificeerd, zonder tot het uiterste te gaan van zwavelvrij voor de meeste jaargangen. De folies-du-noyer-vert rijpen op hout en zijn bedoeld om kort te bewaren.
Guide Hachette des vins
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over het domein:
Na twee jaar in Spanje te hebben gewoond (Dominio de Atauta in de Ribera del Duero), richtte Frédéric Sigonneau in 2007 zijn eigen domein op met de wijnstokken van het familielandgoed in Cravant-lès-Coteaux. Zijn wijngaard beslaat nu 8 hectare en wordt biologisch verbouwd, met een neiging tot biodynamica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 89/100 (Vintage 2020)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Na ervaring te hebben opgedaan in Spanje (Ribera del Duero met Bertrand Sourdais) keerde Frédéric Sigoneau terug naar zijn geboortestreek en nam hij in 2007 een aantal percelen over in Cravant-les-Coteaux. Zijn benadering van wijngaardbeheer en wijnmaken is zo natuurlijk mogelijk. Het domein is nu op kruissnelheid met een aantal karaktervolle cuvées. Frédéric's scherpe gevoel voor fruitigheid is duidelijk in de cuvée Les 5 Éléments. Probeer een van de zeldzame flessen Les Mains Sales voor een weelderige ervaring.
Klantrecensies
Koop je De L'R wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024