1jour1vin

Domaine Philippe Alliet - Chinon Coteau de Noiré 2022

Loire

Rood

Individueel verkocht

Om te bewaren

95/100

Bettane & Desseauve

-

94-96/100

Robert Parker

cabernet frank
complex
harmonieus
wijn om te bewaren

"In alle opzichten een uitzonderlijke Chinon, een grandioos wijnjaar van Philippe Alliet!

"De Coteau de Noiré, met zijn op het zuiden gelegen terroir van klei-kalksteen, schittert door zijn rijpingspotentieel en genuanceerde intensiteit. (Bettane & Desseauve 2025). Coteau de Noiré, de grote cuvée van het domein Philippe Alliet, is uitzonderlijk omwille van zijn evenwicht en complexiteit. Zijn fijne mineraliteit en edele, krachtige tannines maken het een uitstekende wijn om te leggen.

Functies

Domein

Domaine Philippe Alliet

Cuvée

Coteau de Noiré

Jaartal

2022

Benaming

Chinon

Regio

Loire

Druivensoorten

Cabernet Franc

Terroirs

Klei-kalksteen helling, op het zuiden

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handleiding in kleine doosjes

Wijnmaken

Drie weken rijpingsperiode

Rijping

18 maanden in eiken vaten, waarvan 30% nieuw eiken

Mate van alcohol

14.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Donkere kleur met violette accenten

Neus

Rijk en geconcentreerd, met aroma's van rijp zwart fruit die evolueren naar kruidige toetsen.

Smaak

Mooie concentratie, dicht, zeer fijne textuur, finesse

Serveren

Decanteren bij 15°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2027

Drinken vóór

2036+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met gegrilde tournedos, gebraden eend, haas à la royale, gebraden boerenduif met druiven, linzenrisotto met eekhoorntjesbrood, bittere chocoladetaart...

Landgoed Philippe Alliet

Meer informatie over Domaine Philippe Alliet

Chinon

Meer informatie over Chinon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Domaine beoordeeld (gids 2025) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over wijn:

De Coteau de Noiré, met zijn klei-kalksteen terroir op het zuiden, schittert met zijn rijpingspotentieel en genuanceerde intensiteit.

Over het domein:

Het Domaine des Alliet - Claude, Philippe en hun zoon Pierre - is meer dan ooit een referentie in de Loire en zet zich in voor grote Cabernet Franc wijnen. De nieuwe generatie heeft de noodzaak van zware rijping afgeschaft en de wijnen zijn verfijnder als ze jong zijn, maar houden nog steeds goed stand na verloop van tijd. Coteau-de-Noiré, met zijn op het zuiden gelegen klei-kalksteen terroir, schittert met zijn rijpingspotentieel en genuanceerde intensiteit.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2024) 94-96/100 (buitengewone wijn)

Over wijn:

De 2022 Chinon Coteau de Noiré, afkomstig van een steile zuidhelling van klei en kalksteen, ligt al in het vat en is een van de meest indrukwekkende en verfijnde wijnen die ik op dit adres heb geproefd. Hij roept een complex, elegant bouquet op van specerijen, potlood, zoethout, donkere wilde bessen en cederhout en is vol, ruim en omhullend met een getextureerde aanzet, een gelaagde, vlezige kern van fruit gestructureerd rond zachte, poederachtige tannines en heldere zuren, met een lange, minerale, etherische afdronk. Deze wijn zou zich mettertijd in de kelder eleganter en harmonieuzer kunnen ontwikkelen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

De discrete Claude en Philippe Alliet waren de scheppers van een nieuwe stijl in Chinon in de jaren 1990. Hun cuvées Vieilles Vignes (kiezel, wijnstokken tussen 70 en 90 jaar oud, 18 maanden in betonnen vaten), L'Huisserie (heuveltop en kleileemplateau) en vooral Coteau de Noiré (steile, op het zuiden gelegen klei-kalkhelling) hebben liefhebbers van cabernet franc veroverd met hun donkere kleur en ongelooflijke dichtheid. Maar er is geen vast recept voor Philippe Alliet, die een uitstekende proever en wijnmaker is en sinds 2005 wordt bijgestaan door zijn zoon Pierre, die hem helpt om steeds diepere, stijlvollere wijnen te maken. Vanaf 2010 worden de Bordeaux vaten vervangen door vaten van 500 liter en wordt het aandeel nieuw hout sterk verminderd.

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Philippe Alliet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*