1jour1vin

Domaine Philippe Alliet - Chinon Coteau de Noiré 2022

Loire

Rood

Per stuk verkocht

Om te bewaren

95/100

Bettane & Desseauve

-

94-96/100

Robert Parker

cabernet franc
complex
harmonieus
lang houdbare wijn

"In alle opzichten een uitzonderlijke Chinon, een grandioos wijnjaar van Philippe Alliet!

"De Coteau de Noiré, op een klei-kalksteen terroir op het zuiden, schittert door zijn rijpingspotentieel en zijn genuanceerde intensiteit. (Bettane & Desseauve 2025). Domein De grand cuvée van Philippe Alliet, Coteau de Noiré is uitzonderlijk door zijn evenwicht en complexiteit. Zijn fijne mineraliteit en edele, krachtige tannines maken het een uitstekende wijn om te leggen.

Kenmerken

Domein

Domaine Philippe Alliet

Cuvée

Coteau de Noiré

Jaartal

2022

Benaming

Chinon

Regio

Loire

Druivensoorten

Cabernet Franc

Terroirs

Klei-kalksteen helling, op het zuiden

Wijnbouw

Geredeneerd

Oogst

Handleiding in kleine doosjes

Vinificatie

Drie weken rijpingsperiode

Rijping

18 maanden in eiken vaten, waarvan 30% nieuw eiken

Alcoholgehalte

14.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Donkere kleur met violette accenten

Neus

Rijk en geconcentreerd, met aroma's van rijp zwart fruit die evolueren naar kruidige toetsen.

Smaak

Mooie concentratie, dicht, zeer fijne textuur, finesse

Serveren

Decanteren bij 15°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2027

Drinken vóór

2036+

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met gegrilde tournedos, gebraden eend, haas à la royale, gebraden boerenduif met druiven, linzenrisotto met eekhoorntjesbrood, bittere chocoladetaart...

Domein Philippe Alliet

Meer informatie over Domaine Philippe Alliet

Chinon

Meer informatie over Chinon

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Domein beoordeeld (gids 2025) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)

Over de wijn :

De Coteau de Noiré, met zijn klei-kalksteen terroir op het zuiden, schittert met zijn rijpingspotentieel en genuanceerde intensiteit.

Domein Over :

Domein De familie Alliet - Claude, Philippe en hun zoon Pierre - is meer dan ooit een referentie in de Loire en zet zich in voor grote Cabernet Franc wijnen. De nieuwe generatie heeft de noodzaak van zware rijping afgeschaft en de wijnen zijn verfijnder als ze jong zijn, maar houden nog steeds goed stand na verloop van tijd. Coteau-de-Noiré, met zijn op het zuiden gelegen klei-kalksteen terroir, schittert met zijn rijpingspotentieel en genuanceerde intensiteit.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2024) 94-96/100 (buitengewone wijn)

Over de wijn :

De 2022 Chinon Coteau de Noiré, afkomstig van een steile zuidhelling van klei en kalksteen, ligt al in het vat en is een van de meest indrukwekkende en verfijnde wijnen die ik op dit adres heb geproefd. Hij roept een complex, elegant bouquet op van specerijen, potlood, zoethout, donkere wilde bessen en cederhout en is vol, ruim en omhullend met een getextureerde aanzet, een gelaagde, vlezige kern van fruit gestructureerd rond zachte, poederachtige tannines en heldere zuren, met een lange, minerale, etherische afdronk. Deze wijn zou zich mettertijd in de kelder eleganter en harmonieuzer kunnen ontwikkelen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2025) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Domein Over :

De discrete Claude en Philippe Alliet waren de scheppers van een nieuwe stijl in Chinon in de jaren 1990. Hun cuvées Vieilles Vignes (kiezel, wijnstokken tussen 70 en 90 jaar oud, 18 maanden in betonnen vaten), L'Huisserie (heuveltop en kleileemplateau) en vooral Coteau de Noiré (steile, op het zuiden gelegen klei-kalkhelling) hebben liefhebbers van cabernet franc veroverd met hun donkere kleur en ongelooflijke dichtheid. Maar er is geen vast recept voor Philippe Alliet, die een goede proever en een uitstekende wijnmaker is, sinds 2005 bijgestaan door zijn zoon Pierre, die hem helpt om steeds diepere, stijlvollere wijnen te maken. Vanaf 2010 worden de Bordeaux vaten vervangen door vaten van 500 liter en wordt het aandeel nieuw hout sterk verminderd.

Wijn met A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domein Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Philippe Alliet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.