Terwijl de Vieilles Vignes elegant en verfijnd is, is de Chinon L'Huisserie 2022, die al op vat ligt, ronder en meer gestructureerd. Hij biedt een bloemig boeket van pioenroos, iris en viooltjes verweven met donkere wilde bessen. Hij is medium tot vol, precies en zuiver, met een getextureerde aanzet en poederachtige tannines die doorlopen tot een doordringende, minerale afdronk. Deze multidimensionele wijn zou zich heel goed moeten ontwikkelen (Parker 2024).
Functies
Domein
Domaine Philippe Alliet
Cuvée
L'Huisserie
Jaartal
2022
Benaming
Chinon
Regio
Loire
Druivensoorten
Cabernet Franc
Terroirs
Rijke kiezelbodems
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
3 weken in cementvaten
Rijping
12 maanden op vat gevolgd door 12 maanden in betonnen vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepzwarte kleur
Neus
Mooie expressie, aroma's van rode en zwarte bessen, een vleugje mineraliteit
Smaak
Vol, met heerlijk fruit en veel finesse, met edele, fijne tannines en een frisse, stevige afdronk met minerale tonen.
Serveren
Decanteren bij 13-14°C
Open
1/2 uur voor het decanteren
Drinken van
2027
Drinken vóór
2037
Combinaties van eten/wijn
Lekker met kalfszwezerik met morilles, gestoofde ham, kip in een...
Landgoed Philippe Alliet
Chinon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2025) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Het Domaine des Alliet - Claude, Philippe en hun zoon Pierre - is meer dan ooit een referentie in de Loire en zet zich in voor grote Cabernet Franc wijnen. De nieuwe generatie heeft de noodzaak van zware rijping afgeschaft en de wijnen zijn verfijnder als ze jong zijn, maar houden nog steeds goed stand na verloop van tijd. Coteau-de-Noiré, met zijn op het zuiden gelegen klei-kalksteen terroir, schittert met zijn rijpingspotentieel en genuanceerde intensiteit.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2024) 93-95/100 (Uitzonderlijke wijn)
Over wijn:
Terwijl de Vieilles Vignes elegant en verfijnd is, is de Chinon L'Huisserie 2022, die al op vat ligt, ronder en gestructureerder. Hij biedt een bloemig boeket van pioenroos, iris en viooltjes verweven met donkere wilde bessen. Hij is medium tot vol, precies en puur, met een getextureerde aanzet en poederachtige tannines die doorlopen tot een doordringende, minerale afdronk. De afdronk is doordringend en mineraal. Deze multidimensionele wijn zou zich heel goed moeten ontwikkelen na rijping en gedurende de komende 10 tot 20 jaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
De discrete Claude en Philippe Alliet waren de scheppers van een nieuwe stijl in Chinon in de jaren 1990. Hun cuvées Vieilles Vignes (kiezel, wijnstokken tussen 70 en 90 jaar oud, 18 maanden in betonnen vaten), L'Huisserie (heuveltop en kleileemplateau) en vooral Coteau de Noiré (steile, op het zuiden gelegen klei-kalkhelling) hebben liefhebbers van cabernet franc veroverd met hun donkere kleur en ongelooflijke dichtheid. Maar er is geen vast recept voor Philippe Alliet, die een uitstekende proever en wijnmaker is en sinds 2005 wordt bijgestaan door zijn zoon Pierre, die hem helpt om steeds diepere, stijlvollere wijnen te maken. Vanaf 2010 worden de Bordeaux vaten vervangen door vaten van 500 liter en wordt het aandeel nieuw hout sterk verminderd.
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Philippe Alliet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024