Deze jonge Cabernet Franc wijnstokken staan aangeplant op grind en zand en produceren een zeer aangename aromatische neus van framboos, zwarte bes en viooltjes. Een fruitige rode wijn met vlezige sappen om onmiddellijk van te genieten! Past uitstekend bij een maaltijd of koud vlees. Opmerkelijk!
Functies
Domein
Domaine Pierre Sourdais
Cuvée
Les Rosiers
Jaartal
2018
Benaming
Chinon
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Op zand en grind en in sommige gevallen klei als ondergrond, terrassen aan de oevers van de Vienne, jonge wijnstokken van minder dan 15 jaar oud.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
8 dagen fermentatie bij een temperatuur onder 25°C
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige robijnrode kleur
Neus
Aromatisch en aangenaam, met dominante tot discrete aroma's van framboos, zwarte bes en viooltjes.
Smaak
Aangenaam, zoals bijten in een stuk fruit
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Lekker met koud vlees of wit vlees ...
Domaine Pierre Sourdais
Chinon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Pierre Sourdais werd in 1981 opgericht op een deel van het familiedomein in Cravant-les-Coteaux en beheert zijn 27 hectare wijngaarden volgens biologische landbouwmethoden, met terroirs op de vlakten en andere op de hellingen. De wijnjaren reserve-stanislas en les-boulaies zijn de eerste om naar uit te kijken, want zij geven de wijnen met de beste tanninestructuur en het beste bewaarpotentieel.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het was in Moulin-à-Tan dat de eikenschors werd gemalen voor de vele leerlooierijen in de regio. Vandaag heeft de oude molen plaatsgemaakt voor een wijndomein van 27 hectare dat biologisch wordt beheerd door Pierre Sourdais, die de teugels geleidelijk overdraagt aan zijn dochter Caroline en schoonzoon Sylvain. Een echte aanrader in de Chinon regio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein met classificatie Cité
Klantrecensies
Koop je Sourdais wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024