Domaine Pierre Sourdais

Pierre Sourdais - Chinon Réserve Stanislas 2019

5/5  (1 advies)

"De reservecuvée van het domein met een groot potentieel!

"45 jaar oude wijnstokken geplant op percelen van klei-kalksteen en vuursteen-klei liggen aan de basis van deze cuvée, gerijpt in foudres. Een verblijf in de duigen zorgt voor discrete, geroosterde toetsen die het zwarte fruit aanvullen. Een gelukkig huwelijk tussen hout en fruit, verlengd door een warme, zachte en stevig gestructureerde smaak. Groot potentieel". (Le Guide Hachette 2023)

Pierre Sourdais - Chinon Tradition 2020

3.7/5  (6 advies)

Deze Chinon Tradition heeft een karmijnrode robijnrode kleur en een rijke, complexe, goed gedefinieerde reeks aroma's, met heerlijke rijpe fruitsmaken. Goed in balans in de mond, met een subtiele hint van kiezelachtige aroma's in een vrij tanninerijk profiel... Best geserveerd met rood vlees!

Pierre Sourdais - Chinon Les Boulais 2016

5/5  (1 advies)

Een rode wijn met een verbazingwekkende concentratie, gekenmerkt door een indrukwekkende kleurintensiteit. De neus onthult prachtig zwart fruit, terwijl het rijke, gulle gehemelte zijdezachte tannines met veel lengte onthult. Een gul wijnjaar!

Pierre Sourdais - Les Rosiers 2018

Deze jonge Cabernet Franc wijnstokken staan aangeplant op grind en zand en produceren een zeer aangename aromatische neus van framboos, zwarte bes en viooltjes. Een fruitige rode wijn met vlezige sappen om onmiddellijk van te genieten! Past uitstekend bij een maaltijd of koud vlees. Opmerkelijk!

Pierre Sourdais - Les Cornuelles 2014

3.6/5  (5 advies)

Blanc de noir ligérien, deze 100% cabernet franc heeft zalmkleurige tinten en aroma's van witte bloemen. Zacht in de mond, met zachte tonen van witte perzik. Gemaakt van een silexachtige kleigrond, zijn de mineraliteit en expressie van het terroir terug te vinden in deze vrij bijzondere Chinon.

Pierre Sourdais - Les Rosiers 2013

2/5  (2 advies)

"Weer een groot succes van dit domein, een vaste waarde in onze gids! Dit is een Chinon met frisheid en lengte, met ruim, fluweelachtig vruchtvlees, in een stijl die zowel vroegrijp als diep en netjes is. Je kunt er een voorraad van inslaan zonder je portemonnee pijn te doen". (Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Een aromatische en aangename cuvée, met geuren van framboos, zwarte bes en viooltjes... Opmerkelijk!