Domaine des Pothiers - La Chapelle 2018 (Magnum)
Loire
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
Na 10 maanden in afgeknotte conische houten vaten te hebben doorgebracht, onthult de Gamay van Domaine des Pothiers een geconcentreerde en complexe wijn . Fruitig, mineraal, kruidig, de vintage La Chapelle past heel goed bij een runderrib.
Functies
Domein
Domaine des Pothiers
Cuvée
La Chapelle (Magnum)
Jaartal
2018
Benaming
Côte Roannaise
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Gamay Saint Romain
Terroirs
Granieten bodems, rijk aan magnesium
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
3/4 ontsteeld, 20 dagen maceratie, wat ponsen van de dop
Rijping
10 maanden in 50 hl afgeknotte houten vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Fruitige en kruidige aroma's
Smaak
Geconcentreerd en complex
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij prime rib, parelhoen, stoofschotels, kaas...
Domaine des Pothiers
Côte Roannaise
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Romain Payre is uitgegroeid tot een van de beste ambassadeurs voor gamay in de Côte Roannaise, waar hij nu al verschillende wijnjaren uitblinkt op zijn domein van 21 hectare. De referentiecuvée wordt het best jong en fruitig gedronken. De cuvées Clos Du Puy en Intégrale zijn wijnen van gemiddelde leeftijd, gemaakt van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. Een zeer aan te bevelen en betrouwbaar domein, ongeacht de cuvée.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2019) 2**Stars (Vintage 2017) (Uitmuntende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 2017 nam Romain Paire het familiedomein over, dat hij sinds 2005 samen met zijn ouders Georges en Denise beheerde. Het domein, met 21 hectare wijnstokken, wordt verbouwd op basis van gemengde landbouw en veeteelt en wordt sinds 2010 biologisch en biodynamisch beheerd.Appellatie Een van de (zeer) sterkste waarden aan de côte-roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Georges Paire, afkomstig uit een familie van veehouders, begon met de aanplant van zijn wijngaard in de jaren 1970. In 2005 voegde zijn zoon Romain zich bij hem en werd de aanplant voortgezet, de wijnmakerij gemoderniseerd en het domein overgeschakeld op biologische landbouw. Vandaag de dag houdt het landgoed nog steeds een kleine kudde Limousin koeien.Appellatie Wij waarderen de zorg en oprechtheid van deze wijnen: een moderne en dynamische incarnatie van .
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FREDERIC D. Gepubliceerd op 14/01/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pothiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024