Domaine des Pothiers - L'Intégrale 2020
Loire
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
In een kersenrode kleur onthult L'Intégrale op de neus een prachtige uitdrukking van Gamay, fijn en elegant, die kruidige en fruitige tonen oproept. Een rijk en gestructureerd Loire-rood, waaraan de vinificatie in vaten een mooie rondheid geeft, evenals een goed geïntegreerde houttoets. Een mooie fles om aan tafel te serveren!
Functies
Domein
Domaine des Pothiers
Cuvée
L'Intégrale
Jaartal
2020
Benaming
Côte Roannaise
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Gamay Saint-Romain
Terroirs
Granietbodems
Wijnbouw
Biologische en biodynamische landbouw
Oogst
Handmatig sorteren in de wijngaard
Wijnmaken
100% ontsteeld, 20 dagen maceratie in vaten van 500 liter, overpompen door vatrotatie
Rijping
11 maanden in vaten van 500 liter
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Kersenrode jurk
Neus
Mooie expressie van Gamay met kruidige en fruitige noten
Smaak
Rijk en gestructureerd, goed geïntegreerde houtachtigheid
Serveren
AT 14-16°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met vlees in saus, hazenpeper, kazen...
Domaine des Pothiers
Côte Roannaise
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Romain Payre is uitgegroeid tot een van de beste ambassadeurs voor gamay in de Côte Roannaise, waar hij nu al verschillende wijnjaren uitblinkt op zijn domein van 21 hectare. De referentiecuvée wordt het best jong en fruitig gedronken. De cuvées Clos Du Puy en Intégrale zijn wijnen van gemiddelde leeftijd, gemaakt van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. Een zeer aan te bevelen en betrouwbaar domein, ongeacht de cuvée.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 2017 nam Romain Paire het familiedomein over, dat hij sinds 2005 samen met zijn ouders Georges en Denise beheerde. Het domein, met 21 hectare wijnstokken, wordt verbouwd op basis van gemengde landbouw en veeteelt en wordt sinds 2010 biologisch en biodynamisch beheerd.Appellatie Een van de (zeer) sterkste waarden aan de côte-roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Georges Paire, afkomstig uit een familie van veehouders, begon met de aanplant van zijn wijngaard in de jaren 1970. In 2005 voegde zijn zoon Romain zich bij hem en werd de aanplant voortgezet, de wijnmakerij gemoderniseerd en het domein overgeschakeld op biologische landbouw. Vandaag de dag houdt het landgoed nog steeds een kleine kudde Limousin koeien.Appellatie Wij waarderen de zorg en oprechtheid van deze wijnen: een moderne en dynamische incarnatie van .
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD L. Gepubliceerd op 29/04/2022
Een Côtes Roannaises die het niet te snel doet. Een beetje atypisch voor een Saint Romain Gamay, deze moet waarschijnlijk nog 2 of 3 jaar in de kelder blijven.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DANIEL S. Gepubliceerd op 30/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN H. Gepubliceerd op 11/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pothiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*