Domaine des Pothiers - Côte Roannaise La Chapelle 2022
Loire
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
RVF
“Wijnplezier!” »
Après un passage de 11 mois en cuve tronconique bois, le Gamay Saint-Romain révèle un vin concentré et complexe avec une belle matière suave, où se mêlent fruit et minéralité, teintés de notes épicées. «Cette cuvée issue d'un parcellaire de granits verts situé en altitude (520 m) est l'une des expressions les plus raffinées de l'appellation.» (Le Guide RVF 2024)
Functies
Domein
Domaine des Pothiers
Cuvée
La Chapelle
Jaartal
2022
Benaming
Côte Roannaise
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Gamay Saint-Romain
Terroirs
Granietbodem, rijk aan magnesium, perceel van 4 ha gelegen op een heuvelrug op 520 meter hoogte.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig sorteren in de wijngaard
Wijnmaken
3/4 ontsteeld, 18 dagen maceratie, wat ponsen van de dop
Rijping
11 maanden in afgeknotte houten vaten en tonnen
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrode kleur met paarsachtige tinten
Neus
Fruitige en kruidige aroma's
Smaak
Geconcentreerd en complex, heerlijk zachte textuur, soepele, elegante tannines
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij prime rib, parelhoen, stoofschotels, kaas...
Domaine des Pothiers
Côte Roannaise
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gesorteerde gebieden (2025 gids) 3* Sterren (Hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Over de domein :
Romain Payre is uitgegroeid tot een van de beste ambassadeurs voor gamay in de Côte Roannaise, waar hij nu al verschillende wijnjaren uitblinkt op zijn domein van 21 hectare. De referentiecuvée wordt het best jong en fruitig gedronken. De cuvées Clos Du Puy en Intégrale zijn wijnen van gemiddelde leeftijd, gemaakt van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. Een zeer aan te bevelen en betrouwbaar domein, ongeacht de cuvée.
Guide Hachette des vins
Gesorteerde gebieden (2025 gids) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over de domein :
In 2017 nam Romain Paire het familiedomein over, dat hij sinds 2005 samen met zijn ouders Georges en Denise beheerde. Het domein, met 21 hectare wijnstokken, wordt verbouwd op basis van gemengde landbouw en veeteelt en wordt sinds 2010 biologisch en biodynamisch beheerd.Appellatie Een van de (zeer) sterkste waarden aan de côte-roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 91/100
Gesorteerde gebieden (2025 gids) 1*ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over de wijn :
La Chapelle is nog aan het rijpen en heeft een fijne soberheid.Appellatie Deze cuvée, gemaakt van een perceel groen graniet op grote hoogte (520 m), is een van de meest verfijnde expressies van .
Over de domein :
Georges Paire, afkomstig uit een familie van veehouders, begon met de aanplant van zijn wijngaard in de jaren 1970. In 2005 voegde zijn zoon Romain zich bij hem en werd de aanplant voortgezet, de wijnmakerij gemoderniseerd en het domein overgeschakeld op biologische landbouw. Vandaag de dag houdt het landgoed nog steeds een kleine kudde Limousin koeien.Appellatie Wij waarderen de zorg en oprechtheid van deze wijnen: een moderne en dynamische incarnatie van .
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. BENOIT B. Gepubliceerd op 26/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERIC P. Gepubliceerd op 03/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant


Koop je Pothiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling