Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2021
Loire
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
3*Coup de Coeur
Hachette
"Heerlijke zoete wijn!
"Deze uitstekende wijn verrast onmiddellijk met zijn aroma's van kweepeer, mirabelpruim en gekonfijt fruit. Deze aroma's zorgen voor een suave, maar niet zware smaak, zijdezacht, elegant, vol en lang, met een onfeilbare harmonie die perfect in balans is met frisheid.Appellatie Een model van de en voor een lange tijd te komen. (Le Guide Hachette 2024)
Kenmerken
Domein
Domaine de La Roche Moreau
Cuvée
1er Cru
Jaartal
2021
Benaming
Coteaux du Layon Chaume 1er Cru
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin
Terroirs
Carboonzandsteen, vulkanisch gesteente en schalie
Wijnbouw
HVE certificering in 2018
Oogst
100% manueel, opeenvolgende selecties van oktober tot half november, gebottelde druiven geoogst bij overrijpheid.
Vinificatie
Traditioneel, met langzame fermentatie en temperatuurcontrole om de juiste alcohol-suikerbalans te bereiken
Rijping
Op fijne droesem
Alcoholgehalte
12%
Restsuiker
134.60 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Briljante kleur met gouden accenten
Neus
Intens en complex, met aroma's van gekonfijt fruit, citrus en appel, evolueert hij na 5 tot 10 jaar naar toetsen van honing en gekonfijt fruit.
Smaak
Krachtig en expressief, met aroma's van kweepeer, verse vijg en exotisch fruit, goed in balans en een verfrissende afdronk.
Serveren
Tussen 8 et 10°C
Open
Om te decanteren
Drinken vóór
2030 en daarna
Bewaker
10 jaar minimaal
Eten en wijn combineren
Uitstekend als aperitief, past hij perfect bij foie gras, gerookte eendenfilets, blauwe kazen en desserts zoals meringue, vacherin, taartjes, gepocheerde perziken, enz.
Domein de La Roche Moreau
Coteaux du Layon Chaume
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2024) 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Domein Gewaardeerd (gids 2024) Wijnmaker van het jaar 2024 in de Loire (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over de wijn :
Deze uitstekende wijn verrast onmiddellijk met zijn aroma's van kweepeer, mirabelpruim en gekonfijt fruit. Deze aroma's zorgen voor een suave, maar niet zware smaak, zijdezacht, elegant, vol en lang, met een onfeilbare harmonie die perfect in evenwicht gehouden wordt door frisheid.Appellatie Een model van de en voor een lange tijd te komen.
Domein Over :
Domein Deze wijnmakerij van 28 hectare, al vijf generaties in handen van de familie Davy, ligt op de Corniche-vallei tussen de valleien van de Loire en de Layon. De oude kelder staat op de monumentenlijst (17e eeuw) en de wijnmakerij is gevestigd in een niet meer gebruikte kolenmijn, waar de rijpende wijnen rijpen. Dit is een van de beste wijnbouwgebieden van Anjou, vaak in de schijnwerpers voor zijn zoete wijnen, coteaux-du-layon en quarts-de-chaume in het bijzonder.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
3 op
Noot en recensie door M. ANDRE C. Gepubliceerd op 03/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEREMY L. Gepubliceerd op 07/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DAVID B. Gepubliceerd op 08/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Roche Moreau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024