\r\n \r\nSur le fond, ce vignoble, anciennement classé AOC, couvre une superficie de 70 hectares sur la commune de Rochefort-sur-Loirepour une production annuelle ne dépassant pas les 1.100 hectolitres. Le vin est exclusivement élaboré à partir de Chenin et bénéficie de l'action de la pourriture noble. Le grain est récolté manuellement à surmaturité par tries successives. Sa robe est jaune soutenu à dorée. Le vin de Chaume peut se garder une dizaine d'années, voire beaucoup plus selon les millésimes. Au sein de l'appellation, on distinguera le vin proposé par le Château de la Roulerie. \r\n","Coteaux du Layon Chaume | Koop wijn rechtstreeks uit de Loire-vallei","Verkoop","Wijngids","Loire wijnen","4/5","Bekijk 67 beoordelingen","Chaume wijnen zijn zoete witte wijnen uit de Loirevallei.Appellatie Chaume, een wijngaard van hoge kwaliteit, kende een kort bestaan van 2003 tot 2009, gekweld door opeenvolgende juridische gevechten.Appellatie Chaume was al sinds 1950 een dorpsnaam binnendeCoteaux du Layon.Appellatie De Chaume appellatie werd voor het eerst verkregen in 2003, met de toevoeging van het 'Premier Cru' label.Appellatie Wijnen van de jaargangen 2002, 2003 en 2004 werden op de markt gebracht onder de naam Chaume- Premier cru des Coteaux du Layon. Een uitspraak van de Conseil d'Etat op 27 juli 2005 vernietigde deze erkenning op grond van het feit dat het label \"Premier Cru\" de indruk wekte van een hiërarchie ten opzichte van naburige crus.Appellatie De Chaume Premier Cru des Coteaux du Layon bestond dus alleen voor wijnen van de jaargangen 2002, 2003 en 2004.Appellatie Op 21 februari 2007 werd het bij decreet vervangen door Chaume. Op 30 maart 2009 annuleerde de Raad van State de AOC echter opnieuw, omdat deze de reputatie van de AOC Quarts-de-Chaume zou ondermijnen.Appellatie Sinds het wijnjaar 2009 worden de wijnen opnieuw geproduceerd onder het labelCoteaux-du-Layon Chaume. \r\n \r\nDeze wijngaard, vroeger geklasseerd als AOC, beslaat een oppervlakte van 70 hectare in de gemeente Rochefort-sur-Loire, met een jaarlijkse productie van niet meer dan 1.100 hectoliter. De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Chenin druiven en profiteert van de werking van edelrot. De druiven worden met de hand geoogst wanneer ze overrijp zijn, in opeenvolgende selecties. Hij heeft een diepgele tot gouden kleur. Vin de Chaume kan tien jaar of langer worden bewaard, afhankelijk van het oogstjaar.Appellatie Op Château de la Roulerie valt de wijn op. \r\n","Meer informatie over de ","Koop de beste Coteaux du Layon Chaume wijnen in particuliere verkoop!","Locatie genoteerd","19587 beoordelingen","20€","op je 1e bestelling*.","Naar de verkoop!","Ontdek onze selectie van de beste producenten van Coteaux du Layon Chaume wijnen","Bekijk alle Domeinen","Onze laatste verkopen van Coteaux du Layon Chaume wijnen","|","Witte wijn","5/5 (3 advies)","chenin","uitgebalanceerd","versheid","blauwaderkaas","fruittaart","foie gras","liquoreux","\"Heerlijke zoete wijn!","\"Deze uitstekende wijn verrast onmiddellijk met zijn aroma's van kweepeer, mirabelpruim en gekonfijt fruit. Deze aroma's zorgen voor een suave, maar niet zware smaak, zijdezacht, elegant, vol en lang, met een onfeilbare harmonie die perfect in balans is met frisheid.Appellatie Een model van de en voor een lange tijd te komen. (Le Guide Hachette 2024)","5/5 (1 advies)","bloem","gul","glad","1er cru","\"Deze fijne 1er cru, die vaak op deze pagina's staat, geeft een fris, gulzig sap vrij, vol bloemenaroma's en blijft goed hangen op zijn zure basis. Zeer elegant, intens zonder zwaarte, aanhoudend, hij voldoet aan alle eisen. Ideaal bij een salade van citrusvruchten. (Guide Hachette des Vins 2024)","4.3/5 (23 advies)","gekonfijt fruit","desserts","\"Weelderig, vol en geconcentreerd, deze 1er Cru doet zijn naam meer dan eer aan. Aroma's van pruimen, honing, gekonfijt fruit en abrikoos vermengen zich direct in de neus met intensiteit en harmonie en zetten zich voort in de mond, die vol, rijk en precies is, met een grote frisheid. Krachtig, goed uitgebalanceerd en verfijnd, is dit een geweldige likeur om van te genieten bij een licht pittige Thaise kip- of viscurry. Een gegarandeerde verandering van omgeving\". (Le Guide Hachette des Vins 2022)","4/5 (1 advies)","Een volle, intense neus met aroma's van exotisch fruit en honing, gevolgd door een volumineuze aanzet in de mond die perfect in balans is met de neus. Een wijn met een grote aromatische persistentie, door de wijnmaker omschreven als een zachte wijn met veel finesse.","4.5/5 (2 advies)","\"Het is op deze terroirs en dankzij deze rivier dat de edele rotting zijn werk kan doen en zich kan vestigen op de druiven, waardoor ze zich concentreren in suiker. Deze 2011 heeft alle kenmerken van deze zoete wijnen, met tonen van gedroogd fruit en acacia, een soepel gehemelte en een lichtzure afdronk. Geniet ervan met een fruitsalade of gebakken ganzenlever. (Le Guide Hachette des Vins 2014)","3.3/5 (6 advies)","Een Chaume met een schitterende oranje-gele kleur en een krachtige, complexe neus, met tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht, enz.). Een zachte wijn met een delicate, verfijnde laag, met aroma's van kweepeer en honing. Hij combineert rijkdom, lichtheid en frisheid in een prachtige harmonie. De perfecte begeleider van een tarte Tatin...","3.7/5 (7 advies)","Notitie: Guide Hachette 2**(Opmerkelijke wijn) \r\n\"De Chaume 2010, geboren uit oude Chenin (zeventig jaar oud), getuigt van de geheime magie van beige leisteen. Een heerlijke, frisse nectar, ook bekroond met twee sterren\". (Le Guide Hachette des Vins 2013). Een Chaume die zich aanvankelijk uitdrukt in bloemenaroma's (rozemarijn, basilicum) alvorens op te bloeien in een boeket van exotisch fruit en mango... Pittig en subtiel! ","3.6/5 (5 advies)","Nieuw oogstjaar, de 2008 werd beoordeeld: Bettane & Desseauve 15/20 \r\nDeze heerlijke Côteaux du Layon Chaume drukt zich sterk uit met exotische tonen en vijgen. Een toets van frisheid is waarneembaar (rozemarijn, Provençaalse kruiden). In de mond vinden we dezelfde reeks aroma's als in de neus, met dichtheid en lengte. ","Score : Wine Spectator 93/100, Gouden Medaille Parijs 2011 \r\nIn de neus onthultde Aunis een opeenvolging van bloemen- en plantenaroma's, gevolgd door wit fruit (perzik, peer, kweepeer, enz.) en citrusvruchten (pompelmoes)... Deze rijke, smeuïge en lang aanhoudende wijn heeft al het karakter dat typisch is voor deze druivensoort, zijn oogstjaar en zijn fantastische terroir. ","3.9/5 (19 advies)"," Notitie : Figaro Magazine 4**** Coup de Coeur De Coteau du Layon geniet van optimale omstandigheden voor de proliferatie van Botrytis, de bron van de edelrot die grote zoete wijnen maakt. Deze cuvée is een krachtige expressie van aroma's die de frisheid van exotisch fruit en de tonus van citrusfruit combineren. Niet te missen! ","Opmerkingen : Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite), Guide Hachette selectie \r\n\"Hints van honing en rook in de mond, een honingachtige aanval, dan wordt de wijn strakker met zilte nuances, eindigend op gedroogde abrikoos, hij is gulzig en fris\". (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve) ","De Chenin-bessen die in 3 opeenvolgende selecties met de hand geoogst worden en deze Coteaux du Layon 2008 produceren, hebben het voordeel van edelrot gekregen om een typische zoete wijn te produceren die zeer gestoofd rijp fruit en citrusschillen combineert met exotisch hout en tabak. Exotisch fruit in de mond, met een levendige, elegante minerale rand en een superieure frisheid. Een Layon van zeldzame elegantie! ","Een fantastisch terroir versterkt door getalenteerd wijnmaken!","Franse keuken & wijnen ","17/20","RVF ","16.5/20","Bettane & Desseauve ","16/20","WijnSpectator ","92","Deze andere eigenschap van de ","Familie Germain"," werd in 1996 gekocht door Bernard Germain (Château de Fesles). Domein Appellatie De 22 hectare, waarvan 5 in Chaume, zijn in handen van ","Philippe, ","de jongste zoon van de familie, en de wijnen worden vakkundig gemaakt door zijn broer ","Thierry Germain","een uitstekende wijnmaker van Saumur-Champigny (","Dom. des Roches Neuves","). Ontdek deze prachtige ","Chaume 2005","geproduceerd op een historisch terroir van Layon, met aroma's van gekonfijte peer en een indrukwekkende lengte. Een wijn van ras! (","Btle 50cl",")","Een deskundige selectie","De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen voor de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Contact","Levering","Aide/FAQ","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijn nieuws","Opinie 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieproblemen","Mijn cookies beheren","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2024"]}
Chaume wijnen zijn zoete witte wijnen uit de Loirevallei.Appellatie Chaume, een wijngaard van hoge kwaliteit, kende een kort bestaan van 2003 tot 2009, gekweld door opeenvolgende juridische gevechten.Appellatie Chaume was al sinds 1950 een dorpsnaam binnendeCoteaux du Layon.Appellatie De Chaume appellatie werd voor het eerst verkregen in 2003, met de toevoeging van het 'Premier Cru' label.Appellatie Wijnen van de jaargangen 2002, 2003 en 2004 werden op de markt gebracht onder de naam Chaume- Premier cru des Coteaux du Layon. Een uitspraak van de Conseil d'Etat op 27 juli 2005 vernietigde deze erkenning op grond van het feit dat het label "Premier Cru" de indruk wekte van een hiërarchie ten opzichte van naburige crus.Appellatie De Chaume Premier Cru des Coteaux du Layon bestond dus alleen voor wijnen van de jaargangen 2002, 2003 en 2004.Appellatie Op 21 februari 2007 werd het bij decreet vervangen door Chaume. Op 30 maart 2009 annuleerde de Raad van State de AOC echter opnieuw, omdat deze de reputatie van de AOC Quarts-de-Chaume zou ondermijnen.Appellatie Sinds het wijnjaar 2009 worden de wijnen opnieuw geproduceerd onder het labelCoteaux-du-Layon Chaume.
Deze wijngaard, vroeger geklasseerd als AOC, beslaat een oppervlakte van 70 hectare in de gemeente Rochefort-sur-Loire, met een jaarlijkse productie van niet meer dan 1.100 hectoliter. De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Chenin druiven en profiteert van de werking van edelrot. De druiven worden met de hand geoogst wanneer ze overrijp zijn, in opeenvolgende selecties. Hij heeft een diepgele tot gouden kleur. Vin de Chaume kan tien jaar of langer worden bewaard, afhankelijk van het oogstjaar.Appellatie Op Château de la Roulerie valt de wijn op.
"Deze uitstekende wijn verrast onmiddellijk met zijn aroma's van kweepeer, mirabelpruim en gekonfijt fruit. Deze aroma's zorgen voor een suave, maar niet zware smaak, zijdezacht, elegant, vol en lang, met een onfeilbare harmonie die perfect in balans is met frisheid.Appellatie Een model van de en voor een lange tijd te komen. (Le Guide Hachette 2024)
"Deze fijne 1er cru, die vaak op deze pagina's staat, geeft een fris, gulzig sap vrij, vol bloemenaroma's en blijft goed hangen op zijn zure basis. Zeer elegant, intens zonder zwaarte, aanhoudend, hij voldoet aan alle eisen. Ideaal bij een salade van citrusvruchten. (Guide Hachette des Vins 2024)
"Weelderig, vol en geconcentreerd, deze 1er Cru doet zijn naam meer dan eer aan. Aroma's van pruimen, honing, gekonfijt fruit en abrikoos vermengen zich direct in de neus met intensiteit en harmonie en zetten zich voort in de mond, die vol, rijk en precies is, met een grote frisheid. Krachtig, goed uitgebalanceerd en verfijnd, is dit een geweldige likeur om van te genieten bij een licht pittige Thaise kip- of viscurry. Een gegarandeerde verandering van omgeving". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Een volle, intense neus met aroma's van exotisch fruit en honing, gevolgd door een volumineuze aanzet in de mond die perfect in balans is met de neus. Een wijn met een grote aromatische persistentie, door de wijnmaker omschreven als een zachte wijn met veel finesse.
"Het is op deze terroirs en dankzij deze rivier dat de edele rotting zijn werk kan doen en zich kan vestigen op de druiven, waardoor ze zich concentreren in suiker. Deze 2011 heeft alle kenmerken van deze zoete wijnen, met tonen van gedroogd fruit en acacia, een soepel gehemelte en een lichtzure afdronk. Geniet ervan met een fruitsalade of gebakken ganzenlever. (Le Guide Hachette des Vins 2014)
Een Chaume met een schitterende oranje-gele kleur en een krachtige, complexe neus, met tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht, enz.). Een zachte wijn met een delicate, verfijnde laag, met aroma's van kweepeer en honing. Hij combineert rijkdom, lichtheid en frisheid in een prachtige harmonie. De perfecte begeleider van een tarte Tatin...
Notitie: Guide Hachette 2**(Opmerkelijke wijn)
"De Chaume 2010, geboren uit oude Chenin (zeventig jaar oud), getuigt van de geheime magie van beige leisteen. Een heerlijke, frisse nectar, ook bekroond met twee sterren". (Le Guide Hachette des Vins 2013). Een Chaume die zich aanvankelijk uitdrukt in bloemenaroma's (rozemarijn, basilicum) alvorens op te bloeien in een boeket van exotisch fruit en mango... Pittig en subtiel!
Nieuw oogstjaar, de 2008 werd beoordeeld: Bettane & Desseauve 15/20
Deze heerlijke Côteaux du Layon Chaume drukt zich sterk uit met exotische tonen en vijgen. Een toets van frisheid is waarneembaar (rozemarijn, Provençaalse kruiden). In de mond vinden we dezelfde reeks aroma's als in de neus, met dichtheid en lengte.
Score : Wine Spectator 93/100, Gouden Medaille Parijs 2011
In de neus onthultde Aunis een opeenvolging van bloemen- en plantenaroma's, gevolgd door wit fruit (perzik, peer, kweepeer, enz.) en citrusvruchten (pompelmoes)... Deze rijke, smeuïge en lang aanhoudende wijn heeft al het karakter dat typisch is voor deze druivensoort, zijn oogstjaar en zijn fantastische terroir.
Notitie : Figaro Magazine 4**** Coup de Coeur De Coteau du Layon geniet van optimale omstandigheden voor de proliferatie van Botrytis, de bron van de edelrot die grote zoete wijnen maakt. Deze cuvée is een krachtige expressie van aroma's die de frisheid van exotisch fruit en de tonus van citrusfruit combineren. Niet te missen!
Opmerkingen : Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite), Guide Hachette selectie "Hints van honing en rook in de mond, een honingachtige aanval, dan wordt de wijn strakker met zilte nuances, eindigend op gedroogde abrikoos, hij is gulzig en fris". (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
De Chenin-bessen die in 3 opeenvolgende selecties met de hand geoogst worden en deze Coteaux du Layon 2008 produceren, hebben het voordeel van edelrot gekregen om een typische zoete wijn te produceren die zeer gestoofd rijp fruit en citrusschillen combineert met exotisch hout en tabak. Exotisch fruit in de mond, met een levendige, elegante minerale rand en een superieure frisheid. Een Layon van zeldzame elegantie!
Een fantastisch terroir versterkt door getalenteerd wijnmaken!
Franse keuken & wijnen 17/20RVF 16.5/20Bettane & Desseauve 16/20WijnSpectator 92 Deze andere eigenschap van de Familie Germain werd in 1996 gekocht door Bernard Germain (Château de Fesles). Domein Appellatie De 22 hectare, waarvan 5 in Chaume, zijn in handen van Philippe, de jongste zoon van de familie, en de wijnen worden vakkundig gemaakt door zijn broer Thierry Germaineen uitstekende wijnmaker van Saumur-Champigny (Dom. des Roches Neuves). Ontdek deze prachtige Chaume 2005geproduceerd op een historisch terroir van Layon, met aroma's van gekonfijte peer en een indrukwekkende lengte. Een wijn van ras! (Btle 50cl)