Domaine de Juchepie - Les Churelles de Juchepie 2015 (moelleux)

Name: Domaine de Juchepie - Les Churelles de Juchepie 2015 (zoet)
Brand: Domaine de Juchepie
Rating: 3.7 (6 reviews)

Coteaux du Layon|Witte wijn|Organisch

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,7/5 (6 klanten)

17,5-18,5/20

RVF

"Zijn uitbundigheid komt tot uiting in smaken van peer op siroop en gekonfijte abrikoos". (RVF spécial Millésime 2015 - juni 2016) De perfect geïntegreerde suikers voegen heerlijkheid toe aan deze zeer evenwichtige cuvée.

Functies

Domein

Domaine de Juchepie

Cuvée

Les Churelles

Jaartal

2015

Benaming

Coteaux du Layon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin Blanc

Terroirs

bodems van rhyoliet en zandsteenschist

Wijnbouw

biodynamica

Oogst

handmatig

Wijnmaken

Handmatige en verticale persing. Fermentatie zonder gist of andere inputs

Rijping

11 maanden in vaten gevolgd door 2 maanden in kuipen

Mate van alcohol

13.68%

Restsuiker

83,80 g/l

Organisch

Degustatie & combinaties

Neus

aroma's van gekonfijt geel fruit

Smaak

heerlijke, rijpe textuur, subtiel honingzoet

Serveren

bij 12°C

Drinken van

2018

Drinken vóór

2025+

Combinaties van eten/wijn

Lekker met ananascarpaccio met kruiden, blauwaderkazen (Roquefort, Bleu...), lamstagine met abrikozen...

Domaine de Juchepie

Meer informatie over Domaine de Juchepie

Coteaux du Layon

Meer informatie over Coteaux du Layon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2018) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Met zijn slanke snor en tenorstem geven Eddy Oosterlinck-Bracke en zijn vrouw Mileine uiting aan hun passie voor grote zoete wijnen. Als Belgische ijzerhandelaar in zijn jeugd voelde hij het als zijn plicht om wijn te maken, zegt hij... De roep van de wijngaard kwam in 2001, met 8 hectare (van een potentieel van 22 hectare) in Coteaux-du-Layon-Faye en Anjou, allemaal biologisch-dynamisch verbouwd en gecertificeerd sinds 2007.Appellatie De zoete wijnen zijn rijk en complex en zijn een ijkpunt. Door de rijke rijping op vat krijgen de wijnen hun volle body en kunnen ze de tand des tijds doorstaan. Een geweldige plek om te stoppen en je kelder aan te vullen!

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2016) 17,5-18,5/20 (Geweldige wijn)

Over wijn:

De uitbundigheid komt tot uiting in smaken van peer op siroop en gekonfijte abrikoos.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

uit 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. EDOUARD B. Gepubliceerd op 08/05/2022

Een erg mooie wijn! Mooie gouden tot oranje kleur... Neus van fruit, kweepeer, peer... Honing... Een mooie finesse in de mond zonder al te veel zoetheid! ????