Alphonse Mellot - Côtes Charité Les Pénitents Chardonnay 2021
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
95/100
Decanter
“Plezierwijn... wij willen meer! »
Gemaakt van Chardonnay-wijnstokken op het zuiden op kalksteenbodems, drukt deze cuvée zich intens uit met geuren van citrus en exotisch fruit. Deze witte wijn zal al zijn finesse en frisheid onthullen als aperitief of als begeleider van oesters, gevogelte supreme of geitenkaas.
Functies
Domein
Alphonse Mellot - La Moussière
Cuvée
Les Pénitents Chardonnay
Jaartal
2021
Benaming
IGP Côtes de la Charité
Regio
Loire
Druivensoorten
Chardonnay
Terroirs
Op het zuiden gelegen entrobische kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handleiding in kleine doosjes
Wijnmaken
Traditioneel en netjes
Rijping
6 tot 8 maanden op droesem
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diepgele kleur met gouden accenten
Neus
Expressief, met een heerlijke aromatische intensiteit en geuren van citrus en exotisch fruit.
Smaak
Fijn en evenwichtig met citroentonen en een lange, heerlijke afdronk.
Serveren
10-12°C als aperitief en 12-14°C bij het eten
Open
1/4 uur voor
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief of met oesters, wit vlees, vis of droge geitenkaas...
Alphonse Mellot-La Moussière
BGA Côtes de la Charité
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Als bekwaam wijnmaker biedt Alphonse Mellot een fascinerende interpretatie van Sancerre, met cuvées per perceel die elk terroir gedetailleerd beschrijven. De leeftijd van de wijnstokken, gemiddeld 75 jaar, stelt hem in staat een onberispelijk assortiment aan te bieden, waarvan de eerste stap - de cuvée domaine - al op het hoogste niveau staat. 18 hectare in de La Côte de la Charité BGA getuigen ook van zijn meesterschap over Chardonnay. Wij prijzen het werk en de inspiratie van deze onvermoeibare enthousiasteling, die de kroon heeft gezet op meer dan 30 jaar onderzoek en onverzettelijkheid.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100 (Vintage 2020)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Alphonse Mellot junior, de 19e generatie van het paradepaardje van de Sancerre, bezit 53 hectare biologisch-dynamisch gekweekte wijngaarden en produceert een reeks opmerkelijk heldere, elegante en verfijnde single-vineyard Sancerre wijnen. Verschillende van deze wijnen - Edmond, Les Romains en Génération Dix-Neuf - vallen op door hun concentratie, precisie en expressie. Dit jaar heb ik mijn aantekeningen wat verbreed, omdat ik echt verschillen in complexiteit tussen de wijnen bespeurde, in plaats van alleen verschillen in stijl. Fans van pinot noir moeten Les Herses 2014 proberen.
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over het domein:
Opgericht in 1513, is de huidige domeinbeheerder Alphonse Mellot de 19e generatie die het familiewijndomein runt. Het domein ligt in het centrum van het dorp en heeft een uitgebreid netwerk van kelders. Met 56 hectare aan wijngaarden produceert Mellot Sancerre voor supermarkten (de cuvée La Moussière, gemaakt van jonge wijnstokken, is bijvoorbeeld verkrijgbaar bij Sainsbury's in het Verenigd Koninkrijk) en cuvées van topniveau gemaakt van oude wijnstokken, zoals de Cuvée Edmond, gemaakt van fruit van een perceel van 6 hectare aan oude wijnstokken binnen de 38 hectare grote La Moussière wijngaard. De resulterende stijl, gefermenteerd in houten vaten van verschillende grootte, is puur en precies, en slaagt erin om een verrukkelijke zuurgraad te behouden, zelfs in warme wijnjaren zoals 2018, 2019 en 2020. De vlaggenschipcuvée, Génération XIX, komt van een perceel van één hectare in La Moussière waar de wijnstokken gemiddeld bijna 90 jaar oud zijn. Hij wordt delicaat behandeld en gefermenteerd in kuipen van 900 liter, wat resulteert in een uitzonderlijke sauvignon met een intense zuiverheid en een structuur die hem sierlijk laat verouderen. Het domein produceert ook pinot noir: La Demoiselle komt van een zeldzaam terroir met vuursteen dat hem een rokerige, kruidige en stevige stijl geeft, terwijl de kalkbodems van de wijngaard Le Paradis, die bijdraagt aan de Génération XIX rouge, een meer verleidelijke elegantie bieden, terwijl het kleigebied van Chambrates zachtheid en eenvoud biedt. Pinot beknibbelt ook niet op kwaliteitseik. Het domein is een vroege gebruiker van biodynamische wijnbouw en is sinds 1999 gecertificeerd.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,2/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE M. Gepubliceerd op 28/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme GENEVIEVE B. Gepubliceerd op 03/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERTRAND B. Gepubliceerd op 30/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERTRAND L. Gepubliceerd op 08/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Alphonse Mellot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*