1jour1vin

Alphonse Mellot - Côtes Charité Les Pénitents Pinot Noir 2021

Loire

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

92/100

Bettane & Desseauve

-

91/100

Decanter

(Wijnoogst notities 2019)
fruitig
dol op
biodynamisch
gegarandeerd plezier

“Een hele mooie plezierwijn waar het moeilijk op wachten zal zijn! »

In zijn intens paarse kleur opent Les Pénitents op een neus met mooie aroma's van rood fruit. De smaak is fris en sensueel, met een prachtige afdronk vol finesse en frisheid.

Functies

Domein

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

Les Pénitents Pinot Noir

Jaartal

2021

Benaming

IGP Côtes de la Charité

Regio

Loire

Druivensoorten

Pinot Noir

Terroirs

5 ha entrobische kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handleiding in kleine doosjes

Wijnmaken

Fermentatie in afgeknotte kegelvormige vaten, zachte verticale persing

Rijping

10 maanden, de helft in houten vaten en de helft in vaten van 600 liter, met rijping in bulk gedurende minimaal vier maanden.

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Intens paarse kleur

Neus

Mooie aroma's van rood fruit

Smaak

Knisperend en sensueel, met een fijne, frisse afdronk

Serveren

AT 14-16°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

De perfecte begeleider van gemarineerd vlees of gegrilde worst, eendenborst met paprika of gesauteerd kalfsvlees met tomaten...

Alphonse Mellot-La Moussière

BGA Côtes de la Charité

Meer informatie over IGP Côtes de la Charité

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld op 92/100 (oogstjaar 2019)

Domaine noté (gids 2025) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Als bekwaam wijnmaker biedt Alphonse Mellot een fascinerende interpretatie van Sancerre, met cuvées per perceel die elk terroir gedetailleerd beschrijven. De leeftijd van de wijnstokken, gemiddeld 75 jaar, stelt hem in staat een onberispelijk assortiment aan te bieden, waarvan de eerste stap - de cuvée domaine - al op het hoogste niveau staat. 18 hectare in de La Côte de la Charité BGA getuigen ook van zijn meesterschap over Chardonnay. Wij prijzen het werk en de inspiratie van deze onvermoeibare enthousiasteling, die de kroon heeft gezet op meer dan 30 jaar onderzoek en onverzettelijkheid.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100 (Vintage 2019)

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Alphonse Mellot junior, de 19e generatie van het paradepaardje van de Sancerre, bezit 53 hectare biologisch-dynamisch gekweekte wijngaarden en produceert een reeks opmerkelijk heldere, elegante en verfijnde single-vineyard Sancerre wijnen. Verschillende van deze wijnen - Edmond, Les Romains en Génération Dix-Neuf - vallen op door hun concentratie, precisie en expressie. Dit jaar heb ik mijn aantekeningen wat verbreed, omdat ik echt verschillen in complexiteit tussen de wijnen bespeurde, in plaats van alleen verschillen in stijl. Fans van pinot noir moeten Les Herses 2014 proberen.

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over het domein:

Opgericht in 1513, is de huidige domeinbeheerder Alphonse Mellot de 19e generatie die het familiewijndomein runt. Het domein ligt in het centrum van het dorp en heeft een uitgebreid netwerk van kelders. Met 56 hectare aan wijngaarden produceert Mellot Sancerre voor supermarkten (de cuvée La Moussière, gemaakt van jonge wijnstokken, is bijvoorbeeld verkrijgbaar bij Sainsbury's in het Verenigd Koninkrijk) en cuvées van topniveau gemaakt van oude wijnstokken, zoals de Cuvée Edmond, gemaakt van fruit van een perceel van 6 hectare aan oude wijnstokken binnen de 38 hectare grote La Moussière wijngaard. De resulterende stijl, gefermenteerd in houten vaten van verschillende grootte, is puur en precies, en slaagt erin om een verrukkelijke zuurgraad te behouden, zelfs in warme wijnjaren zoals 2018, 2019 en 2020. De vlaggenschipcuvée, Génération XIX, komt van een perceel van één hectare in La Moussière waar de wijnstokken gemiddeld bijna 90 jaar oud zijn. Hij wordt delicaat behandeld en gefermenteerd in kuipen van 900 liter, wat resulteert in een uitzonderlijke sauvignon met een intense zuiverheid en een structuur die hem sierlijk laat verouderen. Het domein produceert ook pinot noir: La Demoiselle komt van een zeldzaam terroir met vuursteen dat hem een rokerige, kruidige en stevige stijl geeft, terwijl de kalkbodems van de wijngaard Le Paradis, die bijdraagt aan de Génération XIX rouge, een meer verleidelijke elegantie bieden, terwijl het kleigebied van Chambrates zachtheid en eenvoud biedt. Pinot beknibbelt ook niet op kwaliteitseik. Het domein is een vroege gebruiker van biodynamische wijnbouw en is sinds 1999 gecertificeerd.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Alphonse Mellot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*