Domaine des Pothiers - IGP Urfé Fou de Chêne 2023
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
RVF
“Een high-end Chardonnay, prachtig heerlijk. Jouw perfecte tafelgenoot! »
Deze zeer mooie Chardonnay levert een rijk palet van fruitige en bloemige aroma's, waarin houtachtige tonen zijn geïntegreerd. Vet en lang in de mond, de lichte levendigheid geeft het een mooie complexiteit. Een wijn gericht op rondheid.
Functies
Domein
Domaine des Pothiers
Cuvée
Fou de Chêne
Jaartal
2023
Benaming
IGP Urfé
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Granietbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig sorteren in de wijngaard
Wijnmaken
Directe persing, lichte bezinking, gisting bij lage temperatuur in vaten en tonnen van 500 liter
Rijping
11 maanden in vaten van 500 liter en 2 tot 5 jaar oude ketels (geen nieuw hout)
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, briljante kleur
Neus
Rijk, met fruitige en bloemige aroma's (acacia, peer, perzik) en lichte houttonen.
Smaak
Hij is vet en lang in de mond en zijn lichte levendigheid geeft hem een grote complexiteit.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker met zee- en riviervis, bladerdeeg van slakken, kreeft, geitenkaas...
Domaine des Pothiers
Urfé BGA
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Romain Payre is uitgegroeid tot een van de beste ambassadeurs voor gamay in de Côte Roannaise, waar hij nu al verschillende wijnjaren uitblinkt op zijn domein van 21 hectare. De referentiecuvée wordt het best jong en fruitig gedronken. De cuvées Clos Du Puy en Intégrale zijn wijnen van gemiddelde leeftijd, gemaakt van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. Een zeer aan te bevelen en betrouwbaar domein, ongeacht de cuvée.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 2017 nam Romain Paire het familiedomein over, dat hij sinds 2005 samen met zijn ouders Georges en Denise beheerde. Het domein, met 21 hectare wijnstokken, wordt verbouwd op basis van gemengde landbouw en veeteelt en wordt sinds 2010 biologisch en biodynamisch beheerd.Appellatie Een van de (zeer) sterkste waarden aan de côte-roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100 (Vintage 2022)
Estate rated (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Georges Paire, afkomstig uit een familie van veehouders, begon met de aanplant van zijn wijngaard in de jaren 1970. In 2005 voegde zijn zoon Romain zich bij hem en werd de aanplant voortgezet, de wijnmakerij gemoderniseerd en het domein overgeschakeld op biologische landbouw. Vandaag de dag houdt het landgoed nog steeds een kleine kudde Limousin koeien.Appellatie Wij waarderen de zorg en oprechtheid van deze wijnen: een moderne en dynamische incarnatie van .
Klantrecensies
Koop je Pothiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024