Domaine Sérol - IGP Urfé Oudan De Butte en Blanc 2023
Loire
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Bettane & Desseauve
"Deze toegankelijke cuvée, vol finesse, heeft alles om in de smaak te vallen!
Deze Viognier, aangeplant op granietbodem, is fris en in de charmante geest van het druivenras. De neus zit vol geel fruit (perzik, abrikoos), dat zich uit in een soepel, gulzig gehemelte, met behoud van een zeker evenwicht en een aangename citrusfinish.
Kenmerken
Domein
Domaine Sérol
Cuvée
Oudan De Butte en Blanc
Jaartal
2023
Benaming
IGP Urfé
Regio
Loire
Druivensoorten
Viognier
Terroirs
Granietgrond op een hoogte tussen 400 en 450 meter, op het zuiden gericht
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch (Biodyvin)
Oogst
Handleiding in dozen
Vinificatie
Directe persing, natuurlijke klaring in kuipen, vinificatie in vaten van 500 liter, alcoholische gisting met inheemse gisten.
Rijping
6 maanden of meer op droesem in vat
Alcoholgehalte
12%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Goudgeel
Neus
Met aroma's van geel fruit, perzik, abrikoos en gedroogd fruit
Smaak
Frisse aanzet, soepel en vol, opmerkelijke frisheid, perfect in balans
Serveren
AT 12-13°C
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Serveer als aperitief of ideaal bij vis, geitenkaas...
Domein Sérol
Urfé BGA
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Domaine noté (gids 2025) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Domein Stéphane Sérol leidt hem op de weg naar uitmuntendheid. De 34 hectare wijngaarden benadrukken het Gamay druivenras, dat volledig tot zijn recht komt op de graniet- en porfierbodems. Domein In combinatie met nauwkeurige biodynamische wijnbouw onderscheidt het zich door zijn nauwgezette, met de hand geoogste wijnen. De verschillende jaargangen bieden frisheid van constitutie en gourmandise, in het bijzonder de cuvée les-millerands, die het wachten in de kelder meer dan waard is. Een betrouwbaar adres voor heerlijke wijnen.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein In 1998 nam Stéphane Sérol het domein van 37 hectare over (biologisch en biodynamisch gecertificeerd), waarvan de oorsprong teruggaat tot 1700. Zijn vader, Robert, maakte het domein in 1971 beroemd door rechtstreekse verkoop uit de fles. Een (zeer) veilige gok in de Côte Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2025) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Carine en Stéphane Sérol hebben nog nooit zoveel gedaan om het beste in Gamay Saint-Romain en de Côte Roannaise naar boven te halen. De rode wijnen komen van zanderige en granieten terroirs op grote hoogte (380 tot 520 meter), waar de druivensoort delicaat rokerig, bloemig en luchtig is. De druiven zijn afkomstig van wijnstokken met een hoge dichtheid (8.000 tot 10.000 wijnstokken/ha) en worden geheel of gedeeltelijk ontsteeld voordat ze voorzichtig worden gevinifieerd. De vooruitgang van de laatste tien jaar is razendsnel en de wijnen hebben de identiteit van hun terroir nog nooit zo goed weerspiegeld. Let op de extra verfijning in de witte wijnen.
Beoordelingen van klanten
Koop je Sérol wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024