Domaine Sérol
Biodynamisch geteeld in de oostelijke uitlopers van het Centraal Massief, vlakbij de kloven van de Loire, Stéphane Sérol nam het domein over in 1996. Samen met zijn vrouw Carine ontgonnen en herplantten ze de beste hellingen op deze granieten terroirs op hoogtes tussen 400 en 500 meter. Uiteraard kozen ze voor de aanplant van het historische druivenras Gamay Saint Romain. De 32 hectare Gamay en de 2 hectare Viognier worden met hoge dichtheid aangeplant en met de hand geoogst. In de kelder wordt uiterste zorg besteed aan een zo natuurlijk mogelijke vinificatie. De nadruk ligt op het rode gamma, dat de verschillende persoonlijkheden van de Gamay-druif onthult.
Domeinen aanbevolen door
Koop je Sérol wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Onze laatste verkoop van wijnen Domaine Sérol
Domaine Sérol - Côte Roannaise Oudan 2023
91/100 James Suckling
-
91/100 RVF
-
3*Coup de Coeur Hachette
Je zal snel in de ban raken van deze elegante, fruitige rode wijn. Zijn structuur en perfecte balans zorgen voor een voortreffelijke drink. Een wijn voor het plezier, om te delen zonder mate!
Domaine Sérol - IGP Urfé Oudan De Butte en Blanc 2023
92/100 Bettane & Desseauve
Deze Viognier, aangeplant op granietbodem, is fris en in de charmante geest van het druivenras. De neus zit vol geel fruit (perzik, abrikoos), dat zich uit in een soepel, gulzig gehemelte, met behoud van een zeker evenwicht en een aangename citrusfinish.
Domaine Sérol - Côte Roannaise Éclat de Granite 2023
90/100 RVF
Appellatie"Éclat de granit is ongetwijfeld een van de beste ambassadeurs van de regio, die het beste van de regio uitdrukt met spontaniteit en precisie. Het knapperige fruit in combinatie met een ronde, delicate body maken hem onweerstaanbaar". (Le Guide RVF 2025).
Sérol Champs Libres - Pourquoi faire sans blanc 2023
4/5 (1 advies)
89/100 RVF
Deze cuvée van 100% Chenin heeft een intense neus, met aroma's van witte bloemen. In de mond is er een superieure spanning en een afdronk van fijne bitters. Ideaal als aperitief of bij vis!
Sérol Champs Libres - Turbullent Pétillant rosé
4.1/5 (26 advies)
Deze natuurlijke mousserende Gamay is het resultaat van een voorouderlijke methode. Met zijn heldere roze kleur onthult Turbullent heerlijke aroma's van vers fruit. De aanzet in de mond is rond en wordt in evenwicht gehouden door een levendige afdronk. De bubbels zijn fijn, knisperend en gul. De perfecte begeleider van aperitieven of fruitige desserts!
Domaine Sérol - Côte Roannaise Perdrizière 2022
92/100 RVF
-
1*Étoile Hachette
De cuvée Perdrizière, een perceel van 1,5 hectare met hoge densiteit aangeplant, onthult zich fris en pretentieloos. Expressieve aroma's van rood fruit en specerijen komen uit het glas. In de mond zijn de tannines fris en rechtlijnig, ondersteund door kruidige aroma's. De prestigieuze cuvée van het domein wacht erop om ontdekt te worden!
Stéphane Sérol et Michel Troisgros - Côte Roannaise Les Blondins rouge 2022
4/5 (1 advies)
89/100 RVF
-
1*Étoile Hachette
Deze cuvée is een historische samenwerking met de gerenommeerde chef-kok Michel Troisgros en is bijzonder makkelijk drinkbaar en gastronomisch. Met minerale en kruidige toetsen heeft deze rode wijn een fijne concentratie van rood en zwart fruit, ondersteund door zijdezachte tannines. Een zeer fijne terroirwijn.
Sérol Champs Libres - Melting Potes rouge 2021
4/5 (7 advies)
Deze blend van verschillende Franse terroirs en druivenrassen, Gamay, Syrah en Grenache, is het resultaat van een intense vorstperiode in april 2021. De aantrekkingskracht van bevriende wijnboeren die biologisch werken, heeft geleid tot de creatie van een solidaire rode cuvée. Hier overheersen de fruitige, vlezige smaken en het gastronomische plezier in deze wijn van vrienden! Gezellig en heerlijk!
Domaine Sérol - Les Originelles 2019
3.9/5 (22 advies)
14,5/20 RVF
-
14/20 Bettane & Desseauve
De Gamay is aangeplant met een hoge dichtheid op granietzand en komt tot uiting in heerlijk fruit. In de mond is hij mooi in balans en de soepele, zachte tannines voegen rondheid toe aan deze cuvée. Een frisse, makkelijk drinkbare rode wijn!
Domaine Sérol - Les Millerands 2018
3.9/5 (7 advies)
Cité Hachette
"Deze granaatrode wijn is gereserveerd voor liefhebbers van lichte oxidatie en wordt gekenmerkt door rijp, bijna gestoofd rood fruit. Kruidig en zeer aromatisch in de mond, met genoeg vet om de tannines te laten versmelten. (Guide Hachette des Vins 2020)
Domaine Sérol - Eclat de Granit 2015
3.5/5 (20 advies)
15,5/20 RVF
-
15,5/20 Bettane & Desseauve
"Knapperig en heerlijk, met heerlijke tonen van rood fruit en een delicaat rokerige afdronk. Waar voor je geld ". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017) Je voelt de invloed van de granietbodem, die de wijn een minerale toets geeft. Een jonge, frisse wijn, perfect voor het zomerseizoen.
Domaine Sérol - L'Incorruptible 2014
3.5/5 (4 advies)
15/20 Bettane & Desseauve
-
15/20 RVF
L'Incorruptible is de cuvée waarop Stéphane Sérol het minst ingrijpt: inheemse gisten en zeer weinig sulfatering bij het bottelen. Hij inspireert de toekomstige filosofie van het domein. Met toetsen van braam en kers, ondersteund door een goede zuurgraad, is deze wijn knisperend en heerlijk.
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024