Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Chardonnay 2013
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Met zijn sprankelende, gouden kleur "precies goed" onthult deze cuvée een neus van fris fruit, met een mooie mineraliteit, een combinatie van subtiele zuren en sappige zuiverheid. De stijl schommelt tussen een heerlijke sensatie van zoetheid en verfrissende zuiverheid. Het is beschreven als "een Chardonnay voor mensen die genoeg hebben van Chardonnay...". Oordeel zelf!
Functies
Domein
Domaine Ampelidae
Cuvée
Marigny-Neuf Chardonnay
Jaartal
2013
Benaming
IGP Val de Loire
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Boven-Turonees, kleiachtig voor 30%. Jura kalksteen van Groie voor 70%.
Wijnbouw
ECOCERT-gecertificeerde biologische landbouw
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Gisting bij 20°C. Ongeveer 15% vergist in 3-wijnvaten. Malolactische gisting uitgevoerd
Rijping
in kuipen in de open lucht, op droesem met intensief roeren gedurende 6 maanden
Mate van alcohol
12,38%
Restsuiker
1,8 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
fonkelende, gouden jurk "precies goed
Neus
frisse fruitigheid en fijne mineraliteit, een combinatie van subtiele zuurgraad en sappige zuiverheid
Smaak
De stijl schommelt tussen een heerlijke sensatie van zoetheid en een verfrissende zuiverheid. Het wordt omschreven als een Chardonnay voor mensen die genoeg hebben van Chardonnay.
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2017
Productie
10.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Voor bij zeevruchtenkebabs, langoustines, bladerdeeg van zeevruchten, gegrilde zeebaars, taart met vurige smaak...
Ampelidae domein
Val de Loire BGA
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. STEPHANE L. Gepubliceerd op 16/09/2014
Een fijne Chardonnay-neus, maar teleurstellend in de mond. De afdronk is bitter en het alcoholgehalte van de fles voldoet niet aan de technische fiche.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BRUNO S. Gepubliceerd op 13/10/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024