Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2022
Loire
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Decanter
"De definitie van een pinot ligérien met een geweldige gastronomische smaak".
Scherpe en kruidige toetsen van rood fruit vermengen zich tot sappige aroma's van boerenkersen bij het beluchten. De definitie van grote delicatesse en heerlijke frisheid. Pommerais is het vlaggenschip van domein Minchin.
Functies
Domein
Domaines Minchin
Cuvée
La Tour Saint Martin Pommerais
Jaartal
2022
Benaming
Menetou-Salon
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteen bodem, Kimmeridgische mergel
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handverpakt in trays, bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Gedeeltelijk ontsteeld, gisting in afgeknotte kegelvormige vaten, koude maceratie vóór de gisting, lange lagering, licht gepigmenteerd en met de hand overgestoken.
Rijping
In een tank met afgeknotte kegel
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrood met mooie mauve tinten
Neus
Veel finesse, aroma's van morellen kersen, bramen, zure tonen
Smaak
Grote finesse, heerlijke frisheid, knisperende tannines
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Probeer eens met ossenhaas en grenaille aardappelen, gegrilde groenten, rundertartaar, zeebaarsfilet, zalm met frambozen, Saint Marcellin, Tête de moine...
Domein Minchin
Menetou-Salon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Appellaties Met zijn 17 hectare is Bertrand Minchin, een joviale en innemende wijnbouwer, een van de gevestigde namen in Menetou-Salon en Valençay. Met elk oogstjaar dat voorbijgaat, verfijnt hij de stijl van zijn rode wijnen, die tot de beste van de streek behoren, terwijl zijn imposante, goed gestructureerde witte wijnen aan precisie winnen. Schitterende prijs-kwaliteitverhouding.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2021)
Over wijn:
Met zijn delicate, kruidige aroma's en rijke, zoete fruit is dit een fijne Pinot Noir, met veel finesse en een lange afdronk. Deze wijn is nog jong, maar heeft het potentieel om complexer te worden naarmate hij ouder wordt. Gezien de kwaliteit is de prijs redelijk en het toont het kwaliteitsniveau dat Pinot Noirs uit de centrale wijngaarden vandaag bereiken. De wijnstokken zijn geplant op klei-kalksteen bodems onder de Kimmeridgian mergel. De handgeplukte druiven werden gefermenteerd in conische houten vaten en rijpten zes tot acht maanden. Het domein werd in 2022 biologisch gecertificeerd.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (gids 2024) Cité (Vin réussi)
Over het domein:
Appellatie Bertrand Minchin, een gevestigde naam in de menetou-salon met zijn Dom. la Tour Saint-Martin, die zich even goed thuis voelt in rode als witte wijnen, staat sinds 1987 aan het hoofd van 17 hectare wijngaarden op de hoogten van Morogues en is bezig over te schakelen op biologische landbouw.Appellatie In 2004 breidde hij uit naar de Valençay regio met de 15 hectare van Claux Delorme, in Selles-sur-Cher, en vestigde al snel zijn naam.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Bertrand Minchin is gevestigd in Morogues, een cru van Menetou-Salon, met het domein La Tour Saint Martin, en ook in Valençay (Claux Delorme) - twee domeinen die gegroepeerd zijn binnen Domaines Minchin. De Valençays zijn vrolijk en oprecht: de Menetou-Salon cuvées worden met precisie gevinifieerd. De Sauvignons weerspiegelen de expressie van hun plaats dankzij een nauwgezette aanpak, zoals in de vakkundig gemaakte rode wijnen. Het domein is biologisch gecertificeerd sinds 2022.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 23/04/2024
Pommerais is een prachtig gemaakte wijn voor fijnproevers, met een fijne aromatische expressie van pinot noir in dit warme wijnjaar 2022. Uiterst fijn, ontvouwt hij een dicht tapijt van knapperige, frisse aroma's van rood fruit, gecombineerd met een snuifje specerijen en versterkt door een vleugje mineraliteit. Aangevuld met een vleugje cacao in de zijdezachte tannines heeft hij een goede sapiditeit op de lange afdronk. Zeer drinkbaar, deze Menetou-Salon was de perfecte match voor rode wijn Salers tabs met gebakken aardappelen. Score = 3,9.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Minchin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024