Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon 2013

Name: Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon 2013
Brand: Domaine Philippe Gilbert
Rating: 3.2 (8 reviews)

Menetou-Salon|Rode wijn|Organisch

Loire

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,2/5 (8 klanten)

92/100

Robert Parker

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

15/20

RVF (G&M)

(Wijnoogst notities 2012)

Een gastronomische wijn bij uitstek, Menetou-Salon rood onthult aroma's van vers rood fruit: aardbei, framboos, kers. Fris en licht in de mond, met goed gecontroleerde zuren en ronde tannines. Een gulle Pinot met een verrukkelijke lengte!

Functies

Domein

Domaine Philippe Gilbert

Jaartal

2013

Benaming

Menetou-Salon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Appellatie 5 clos verdeeld over vier gemeenten in de omgeving: Morogues, Menetou-Salon, Vignoux en Parassy.

Wijnbouw

gecertificeerd biodynamisch

Oogst

handmatig

Wijnmaken

maceratie gedurende ongeveer twintig dagen

Mate van alcohol

12.5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

robijnrode kleur

Neus

Aroma's van vers fruit (framboos, aardbei). Fris en delicaat

Smaak

finesse en elegantie. Ronde tannines. Fijne balans tussen rijpheid, frisheid en terroir. Muskusachtige toetsen en lange, watertandende afdronk.

Serveren

bij 14-16°C

Drinken van

2015

Drinken vóór

2018

Combinaties van eten/wijn

Serveer met rundercarpaccio, pompoenvelouté met kruidnagel, gekruide kip, verse kazen...

Landgoed Philippe Gilbert

Meer informatie over Domaine Philippe Gilbert

Menetou-Salon

Meer informatie over Menetou-Salon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Waardering 15/20 (Vintage 2012) (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2016) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Philippe Gilbert is een integere wijnmaker die al een aantal jaar op de meest natuurlijke manier werkt. Het domein heeft net een wijnbar gelanceerd, Le Fluteau, met de wijnen van het domein en die van bevriende wijnmakers.

Robert Parker - Wine Advocate

Beoordeeld op 92/100 (Vintage 2012) (Uitstekende wijn)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2016) 15/20 (Vintage 2012) (Goede wijn)

Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Eigenaar Philippe Gilbert wint sinds de kwalitatieve heropleving van het domein twaalf jaar geleden het advies in van oenoloog Jean-Philippe Louis. Hij was het die de wijngaard omvormde tot biodynamische wijnbouw (Biodyvin-label). De Renardières cuvées worden gemaakt van de oudste Pinot Noir en Sauvignon wijnstokken. De witte wijnen hebben in recente wijnjaren een frisse wind en een zilte lengte gekregen. Na een zeer houtachtige periode zijn de rode wijnen fijner geworden, zonder hun rijpheid te verliezen, en worden ze geleidelijk preciezer.

RVF - Wijngids voor wijnen met minder dan 20 euro € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Gewaardeerd (gids 2015) 15/20 (Vintage 2012) (Zeer goede wijn)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,2/5

uit 8 beoordelingen