Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Les Renardières 2012
Loire
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90+/100
Robert Parker
-
15,5/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
"De cuvée Les Renardières rouge 2012 opent met een wilde, kruidige (peper) 45 jaar oude Pinot Noir. Vergelijkbaar met sommige van Oostenrijks beste Blaufränkisch, biedt het vlezig fruit, met tonen van zwarte bessen, kersen en chocolade. In de mond blijft de gelijkenis met een rijpe, volle Blaufränkisch bestaan, dankzij de vlezige, krachtige maar zijdezachte textuur. Het donkere fruit wordt afgewisseld door een levendige zuurgraad en intense chocoladesmaken. De tannines zijn fijnkorrelig en de mineraliteit versterkt de drinkbaarheid van deze uitstekende Pinot." (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Functies
Domein
Domaine Philippe Gilbert
Cuvée
Les Renardières
Jaartal
2012
Benaming
Menetou-Salon
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Kimmeridgian klei-kalksteen bodem, gedomineerd door kiezelhoudende kalksteen. Zuidoostelijke ligging
Wijnbouw
gecertificeerd biodynamisch
Oogst
handmatig
Wijnmaken
in temperatuurgecontroleerde vaten, zonder gisting
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
dieprode kleur met granaatkleurige accenten
Neus
Aanvankelijk rokerig, gevolgd door aroma's van rode bessen (aardbei, framboos) en zwarte bessen (bosbes).
Smaak
Soepele aanzet, gulle consistentie, heerlijke textuur. Mooie frisheid. Zachte tannines met toetsen van zwart fruit.
Serveren
bij 14-16°C
Drinken van
2015
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
Geniet met wild, terrines, een selectie verse kazen...
Landgoed Philippe Gilbert
Menetou-Salon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2015) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2016) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over wijn:
Heerlijk frisse lengte met aroma's van kersenpit en een kruidige afdronk.
Over het domein:
Philippe Gilbert is een integere wijnmaker die al een aantal jaar op de meest natuurlijke manier werkt. Het domein heeft net een wijnbar gelanceerd, Le Fluteau, met de wijnen van het domein en die van bevriende wijnmakers.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2014) 90+/100 (uitstekende wijn)
Over wijn:
De cuvée Les Renardières rouge 2012 opent met een wilde en kruidige (peper) Pinot Noir van 45 jaar oud. Vergelijkbaar met sommige van de beste Oostenrijkse Blaufränkisch biedt hij vlezig fruit, met tonen van zwarte bessen, kersen en chocolade. In de mond blijft de gelijkenis met een rijpe, volle Blaufränkisch bestaan, dankzij de vlezige, krachtige maar zijdezachte textuur. Het donkere fruit wordt afgewisseld door een levendige zuurgraad en intense chocoladesmaken. De tannines zijn fijnkorrelig en de mineraliteit verhoogt de drinkbaarheid van deze uitstekende Pinot.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 15,5/20 (Goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
De rode wijnen van 2012 bieden prachtig Pinot-fruit, bloemig en fijn, met soepele tannines, opnieuw met meer dichtheid in Les Renardières, maar minder directe charme.
Over het domein:
Eigenaar Philippe Gilbert wint sinds de kwalitatieve heropleving van het domein twaalf jaar geleden het advies in van oenoloog Jean-Philippe Louis. Hij was het die de wijngaard omvormde tot biodynamische wijnbouw (Biodyvin-label). De Renardières cuvées worden gemaakt van de oudste Pinot Noir en Sauvignon wijnstokken. De witte wijnen hebben in recente wijnjaren een frisse wind en een zilte lengte gekregen. Na een zeer houtachtige periode zijn de rode wijnen fijner geworden, zonder hun rijpheid te verliezen, en worden ze geleidelijk preciezer.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. BENJAMIN F. Gepubliceerd op 02/09/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Philippe Gilbert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024