1jour1vin

Remoortere - Menetou-Salon 2023

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)
fruitig
oesters en zeevruchten
aperitief

"Een trouwe ambassadeur van Sauvignon, deze frisse cuvée zal je smaakpapillen verrukken!

In een noordelijk klimaat, in het uiterste oosten van de Loire en op een klei-kalksteen bodem van Kimmeridgian ouderdom, drukt deze 100% Sauvignon zich uit met frisheid en levendigheid. Citrusvruchten staan centraal, gevolgd door delicate toetsen van bloemen en wit fruit, versterkt door een dicht middenpalet.

Functies

Domein

Domaine Van Remoortere

Jaartal

2023

Benaming

Menetou-Salon

Regio

Loire

Druivensoorten

Sauvignon

Terroirs

Klei-kalksteen

Wijnbouw

In de omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Pneumatisch persen, koude bezinking, inheemse gisten

Rijping

Op fijne droesem

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgeel met groene en gouden accenten

Neus

Fris en elegant, met heerlijke citrustonen en een mineraal randje.

Smaak

Overheersend fruitig, goede zuurgraad en lengte, minerale afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Met vis en schaaldieren (warm en koud), terrines, appeltaart en verse kazen...

Domaine Van Remoortere

Meer informatie over Domaine Van Remoortere

Menetou-Salon

Meer informatie over Menetou-Salon

Deskundige meningen

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 13/09/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Remoortere wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*