Remoortere - Menetou-Salon 2023
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een trouwe ambassadeur van Sauvignon, deze frisse cuvée zal je smaakpapillen verrukken!
In een noordelijk klimaat, in het uiterste oosten van de Loire en op een klei-kalksteen bodem van Kimmeridgian ouderdom, drukt deze 100% Sauvignon zich uit met frisheid en levendigheid. Citrusvruchten staan centraal, gevolgd door delicate toetsen van bloemen en wit fruit, versterkt door een dicht middenpalet.
Functies
Domein
Domaine Van Remoortere
Jaartal
2023
Benaming
Menetou-Salon
Regio
Loire
Druivensoorten
Sauvignon
Terroirs
Klei-kalksteen
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Pneumatisch persen, koude bezinking, inheemse gisten
Rijping
Op fijne droesem
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgeel met groene en gouden accenten
Neus
Fris en elegant, met heerlijke citrustonen en een mineraal randje.
Smaak
Overheersend fruitig, goede zuurgraad en lengte, minerale afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Met vis en schaaldieren (warm en koud), terrines, appeltaart en verse kazen...
Domaine Van Remoortere
Menetou-Salon
Deskundige meningen
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 13/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Remoortere wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*