Domaine La Croix Mélier - Les Javelles 2017 (sec)
Loire
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Een zeer aangename, frisse droge Montlouis-sur-Loire, met florale tonen van meidoorn en verbena. Het gehemelte is levendig, met goede energie en lichte restsuikers. De afdronk is goed gecontroleerd, met een hint van zoethout. Een nieuwe wijn om te proberen!
Kenmerken
Domein
Domaine La Croix Mélier
Cuvée
Les Javelles (sec)
Jaartal
2017
Benaming
Montlouis-sur-Loire
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin
Terroirs
Vuurvaste klei op Tuffeau ondergrond
Wijnbouw
Duurzaam Terra Vitis gecertificeerd, wordt momenteel biologisch getransformeerd
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Langzame gisting met inheemse gisten
Rijping
8 maanden op droesem in vaten
Alcoholgehalte
12%
Degustatie & combinaties
Neus
Discrete bloemennoten (meidoorn), bergamot
Smaak
De aanzet is vol energie, met een uitgesproken levendige spanning, een vleugje residu, hints van zoethout en een afdronk met lichte tonen van gedroogd fruit.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Lekker als aperitief. Perfect bij sint-jakobsschelpen, wit vlees, geitenkaas, enz.
Domein La Croix Mélier
Montlouis-sur-Loire
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Na zijn studie aan de "Viti" in Beaune en 2 jaar aan de Croix Mélier tussen zijn vroegere baan als acteur door, nam Philippe Ivancic in 2017 de leiding over van Pascal Berthelot en zijn 12,5 ha wijngaarden, die hij samen met zijn vrouw Dominique cultiveert. Momenteel wordt de wijn biologisch verbouwd.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
6 op
Noot en recensie door M. EDOUARD D. Gepubliceerd op 14/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OLIVIER C. Gepubliceerd op 01/04/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. VIANNEY P. Gepubliceerd op 09/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GUY L. Gepubliceerd op 31/01/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LUC G. Gepubliceerd op 25/01/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SERGE E. Gepubliceerd op 23/01/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Croix Mélier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.