1jour1vin

Domaine La Croix Mélier - Montlouis sur Loire Les Outardes 2019 (demi-sec)

Loire

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

2*Étoiles

Hachette

chenin
fruitig
demi-sec
desserts
aperitief
Thaise keuken

"Deze wijn rijpte 9 maanden op vat en is vernoemd naar de trekvogels die soms nestelen op het perceel. Hij is diep strogeel met een onberispelijke helderheid. De expressieve neus doet denken aan perzik en kweepeer, met bloemengeuren en een hint van kruiden. Lang en evenwichtig in de mond, met exotisch fruit en een citrusfinish. Appellatie Trouw aan, deze demi-sec was een bijna-favoriet.(Le Guide Hachette 2022)

Kenmerken

Domein

Domaine La Croix Mélier

Cuvée

Les Outardes (demi-sec)

Jaartal

2019

Benaming

Montlouis-sur-Loire

Regio

Loire

Druivensoorten

Chenin

Terroirs

Klei-kiezelhoudende grond op een Tuffeau ondergrond

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw (laatste jaar van omschakeling)

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Langzame gisting met inheemse gisten

Rijping

9 maanden op fijne droesem in vaten

Alcoholgehalte

13%

Restsuiker

16 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Strogeel

Neus

Expressief en fruitig met tonen van geel fruit, geconfijte citroen en bloemige noten

Smaak

Zacht in de mond, met tonen van exotisch fruit en zoethout. Zeer goede balans tussen zoetheid en zuurgraad.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Perfect bij pittige gerechten zoals Thaise curry, coquilles in roomsaus, geitenkaas, of als dessert met citroen of mirabelle pruimentaart...

Domein La Croix Mélier

Meer informatie over Domaine La Croix Mélier

Montlouis-sur-Loire

Meer informatie over Montlouis-sur-Loire

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2022) 2*Stars (uitstekende wijn)

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Deze wijn rijpte 9 maanden op vat en kreeg zijn naam als eerbetoon aan de trekvogels die soms op het perceel nestelen. De wijn is diep strogeel met een onberispelijke helderheid. De expressieve neus doet denken aan perzik en kweepeer, met bloemengeuren en wat meer plantaardige tonen. Lang en evenwichtig in de mond, met exotisch fruit en een citrusfinish.Appellatie Deze demi-sec was een echte publiekslieveling.

Domein Over :

Na zijn studie aan de "Viti" in Beaune en 2 jaar aan de Croix Mélier tussen zijn vroegere baan als acteur door, nam Philippe Ivancic in 2017 de leiding over van Pascal Berthelot en zijn 12,5 ha wijngaarden, die hij samen met zijn vrouw Dominique cultiveert. Momenteel wordt de wijn biologisch verbouwd.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

1 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. KAMEL A. Gepubliceerd op 09/09/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Croix Mélier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.