Domaine La Grange Tiphaine - Les Grenouillères 2019 (sec tendre)
94/100
RVF
"De halfdroge Grenouillères 2019 prikkelt onze smaakpapillen en onze ziel, een wijn met een intieme zoetheid die met een prachtige nauwkeurigheid wordt geleid. Een schitterende chenin uit Montlouis-sur-Loire, een referentie in zijn Appellatie. "(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)) Deze elegante cuvée heeft een mooie aromatische complexiteit en een prachtige balans tussen restsuiker en zuurheid. Probeer hem eens bij pittige of zoetzure gerechten!
Koop je Grange Tiphaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Een mooie aromatische complexiteit, citrusvruchten en krijtachtige accenten
Smaak
Evenwicht tussen restsuikers en zuurgraad voor een luchtige smaak. Elegante cuvée.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2025-2029
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij Aziatische gerechten met kruiden, kipcurry, of zelfs zoet-zoute gerechten ...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Damien Delecheneau, voorzitter vanAppellatie , produceert op zijn vijftien hectare biodynamisch bewerkte grond wijnen met een uitgesproken karakter die als voorbeeld kunnen dienen voor de Appellaties , Touraine – Amboise en Montlouis. De wijnen zijn zeer nauwkeurig en verbluffend natuurlijk; met prijzen tussen 15 en 30 euro zijn het goede koopjes. De rode wijnen zijn bloemig en sappig. De oude wijnstokken van de côt verzachten het rustieke karakter van de druivensoort en zorgen voor een perfect evenwicht. De witte wijnen met een zeer subtiele textuur worden bij perfecte rijpheid geoogst en zijn altijd goed gestructureerd. Het zijn volle en zuivere wijnen met een minerale afdronk die zeer goed in de smaak valt. Een aantrekkelijk adres dat u niet mag missen. Favorieten dit jaar zijn de côt van oude wijnstokken uit Amboise en de Montlouis met een nieuwe neus...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)
Over de wijn:
De halfdroge Grenouillères 2019 prikkelt onze smaakpapillen en onze ziel. Het is een wijn met een intieme zoetheid, die met veel zorg is gemaakt. Een prachtige chenin uit Montlouis-sur-Loire, een referentie in zijn Appellatie.
Over het domein:
Met hun wijngaard van 15 hectare, verspreid over Montlouis-sur-Loire, Touraine en Touraine-Amboise, hebben Coralie en Damien Delecheneau zich opgewerkt tot een van de referentiepunten in de sector. Met het grootste respect voor de natuur en hun terroirs verzorgt het koppel hun oude wijnstokken op biodynamische wijze (certificering in 2014). Verschillende côt-stokken zijn zelfs honderd jaar oud en leveren een cuvée op met een opmerkelijke diepte en subtiliteit. In de kelder begeleiden de twee oenologen met talent en gevoel de gezonde druiven die op het perfecte rijpingsmoment zijn geoogst. Van de vinificatie tot de rijping in betonnen tanks en oude vaten, alles is absoluut correct en afgemeten, en deze grote, genuanceerde wijnen worden nooit uitbundig. Bij het openen van elke fles onthullen de witte chenin-wijnen een zeldzame zuiverheid en delicatesse; de rode wijnen betoveren door hun subtiliteit en bloemige glans.