Domaine La Grange Tiphaine - Les Epinays 2022 (sec)
94/100 Coup de Cœur
RVF
90/100
Vinous
91/100
Bettane & Desseauve
"Een prachtige, verfijnde en complexe perceelindeling"
"Les Epinays, 9 maanden gerijpt in vaten en vervolgens 9 maanden in eikenhouten vaten, amforen en eivormige betonnen tanks. Meteen komt een duidelijke nauwkeurigheid vrij in de neus. Hetzelfde gevoel in een fluweelzachte, verfijnde mond, gedragen door een waanzinnige energie. Open deze wijn niet voor 2025." (Le Guide RVF 2025)
Koop je Grange Tiphaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie gouden jurk
Neus
Zacht, met tonen van perensap, blonde tabak, peperkoek en abrikoos, gevolgd door abrikoos, grapefruit en roos na beluchting.
Smaak
Evenwichtig en mineraal, mooie textuur, mooie rijkdom, rijp fruit, frisse en aanhoudende afdronk
Serveren
AT 12-13°C
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij wit vlees, vis, zeevruchten, kaas of vleeswaren...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Damien Delecheneau, voorzitter vanAppellatie , produceert op zijn vijftien hectare biodynamisch bewerkte grond wijnen met een uitgesproken karakter die als voorbeeld kunnen dienen voor de Appellaties , Touraine – Amboise en Montlouis. De wijnen zijn zeer nauwkeurig en verbluffend natuurlijk; met prijzen tussen 15 en 30 euro zijn het goede koopjes. De rode wijnen zijn bloemig en sappig. De oude wijnstokken van de côt verzachten het rustieke karakter van de druivensoort en zorgen voor een perfect evenwicht. De witte wijnen met een zeer subtiele textuur worden bij perfecte rijpheid geoogst en zijn altijd goed gestructureerd. Het zijn volle en zuivere wijnen met een minerale afdronk die zeer goed in de smaak valt. Een aantrekkelijk adres dat u niet mag missen. Favorieten dit jaar zijn de côt van oude wijnstokken uit Amboise en de Montlouis met een nieuwe neus...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2025 gids) 94/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)
Over de wijn:
Les Epinays, 9 maanden gerijpt in vaten en vervolgens 9 maanden in eikenhouten vaten, amforen en ovaalvormige betonnen tanks. Meteen komt een duidelijke nauwkeurigheid naar voren in de neus. Hetzelfde gevoel in een fluweelzachte, verfijnde mond, gedragen door een waanzinnige energie. Niet openen voor 2025.
Over het domein:
Met hun wijngaard van 15 hectare, verspreid over Montlouis-sur-Loire, Touraine en Touraine-Amboise, hebben Coralie en Damien Delecheneau zich opgewerkt tot een van de referentiepunten in de sector. Met het grootste respect voor de natuur en hun terroirs verzorgt het koppel hun oude wijnstokken op biodynamische wijze (certificering in 2014). Verschillende côt-stokken zijn zelfs honderd jaar oud en leveren een cuvée op met een opmerkelijke diepte en subtiliteit. In de kelder begeleiden de twee oenologen met talent en gevoel de gezonde druiven die op het perfecte rijpingsmoment zijn geoogst. Van de vinificatie tot de rijping in betonnen tanks en oude vaten, alles is absoluut correct en afgemeten, en deze grote, genuanceerde wijnen worden nooit uitbundig. Bij het openen van elke fles onthullen de witte chenin-wijnen een zeldzame zuiverheid en delicatesse; de rode wijnen betoveren door hun subtiliteit en bloemige glans.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
De Montlouis-sur-Loire Les Epinays 2022 is een fruitige en zachte wijn. Hij is 18-19 maanden gefermenteerd en gerijpt in vaten met inheemse gisten. Een vleugje zoete eik en een hint van romige vanille begeleiden de nectarine en peer. Deze onvervalste en ongefilterde wijn is zeer verfijnd en geurig.