Domaine Ogereau - Quarts de Chaume La Martinière 2018 (50 cl)
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
3*Coup de Coeur
Hachette
"Chenin nectar
"Vincent Ogereau beweert dat zijn benadering van deze terroirs "Bourgondische klimaatlogica" is. Hier heeft een terroir van Briovérien-schist geleid tot deze Quarts-de-Chaume met een prachtige intens goudgele kleur. De neus is zowel rijk als delicaat en roept elegante geuren op van kamperfoelie, gedroogde abrikoos, honing en zoete specerijen, verlevendigd door hints van citrusvruchten. In de mond is deze wijn vol, weelderig en zacht, onderstreept door een fijne zuurstructuur, en perfect in balans. Aangename, aanhoudende vanille aroma's verlevendigen de afdronk". (Guide Hachette des Vins 2021)
Functies
Domein
Domaine Ogereau
Cuvée
La Martinière
Jaartal
2018
Benaming
Quarts-de-Chaume Grand Cru
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin
Terroirs
Schalie- en puddingbodems, dorp Rochefort sur Loire
Wijnbouw
Biologische omschakeling (3e jaar)
Oogst
Handmatig door opeenvolgende sortering van overrijpe druiven
Wijnmaken
Hele persing gedurende 12 uur, bezinking, alcoholische gisting met inheemse gisten.
Rijping
12 maanden in 400L vaten daarna ondergrondse vaten
Mate van alcohol
11,5%
Restsuiker
173 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere gouden kleur
Neus
Intens gekonfijte citrus, mango, fijne noten van gedroogde bloemen
Smaak
Een mooi evenwicht tussen mineraliteit en de bitterheid van Quarts de Chaume
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2038
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met gekookte en gestoofde fruitdesserts of als digestief...
Domaine Ogereau
Quarts de Chaume
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Vincent en Emmanuel Ogereau staan aan het roer en verwennen hun terroirs in Anjou, Savennières en Coteaux-du-Layon Saint-Lambert. Deze muziekliefhebbers leveren een perfecte score van Chenin en Cabernet en bewerken in alle rust hun 23 hectare organisch bewerkte wijngaarden. Dit innemende adres, dat zeer representatief is voor de wijngaarden van de Anjou, heeft de afgelopen wijnjaren een opmerkelijke vooruitgang geboekt: het is gewoon allemaal goed! De definitie van de wijnen, hun finesse en elegantie zijn verbazingwekkend. Het gamma combineert op briljante wijze heerlijkheid en onmiddellijk genot met rijpingspotentieel, met fijne rijping in vaten van 400 liter om de wijnen diepte te geven. De Coteaux-du-Layon wijnen bieden een prachtig evenwicht, de droge witte wijnen vallen op door hun pure, sprankelende fruit en de rode wijnen zijn vriendelijk en speels. Dit is een adres om goed in de gaten te houden. Getoonde prijzen zijn prijzen van wijnhandelaren.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2021) 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Vincent Ogereau beweert dat zijn benadering van deze terroirs "Bourgondische klimatologische logica" is. Hier heeft een terroir van Briovérien-schist geleid tot deze Quarts-de-=Chaume met een prachtige intens goudgele kleur. De neus is zowel rijk als delicaat en roept elegante geuren op van kamperfoelie, gedroogde abrikoos, honing en zoete specerijen, verlevendigd door hints van citrusvruchten. In de mond is deze wijn vol, weelderig en suave, onderstreept door een fijne zuurstructuur, en perfect in balans. Aangename, aanhoudende vanillearoma's verlevendigen de afdronk.
Over het domein:
Favorieten Dit domein, dat aan het eind van de 19e eeuw werd opgericht in de vallei van Layon, verzamelt sterren en in alle kleuren van Anjou. De 24 hectare grote wijngaard (in omschakeling naar biologische landbouw) wordt gerund door Vincent Ogereau, een van de meest getalenteerde wijnmakers in de Loire, met de hulp van zijn zoon Emmanuel sinds 2014. Niet te missen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2020) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Vincent Ogereau heeft de handen ineengeslagen met zijn zoon Emmanuel, die een solide internationale achtergrond heeft en vastbesloten is om het pad van grote terroirwijnen, zowel droge als zoete, verder te bewandelen. Het domein oogst rigoureus gezonde druiven (zonder botrytis in de droge wijnen) en biedt een breed, homogeen, driekleurig assortiment, dat het mozaïek van schistbodems weerspiegelt. Het terroir van de Bonnes Blanches bijvoorbeeld produceert een van de volste en soepelste Coteaux-du-Layon wijnen, met een minimum bewaarpotentieel van vijftien jaar.Appellatie Clos Le Grand Beaupréau (op eolisch zand op de top van de Épiré-heuvel) en L'Enthousiasme (een zandsteenader op de top van de Épiré-heuvel) behoren tot de meest ambitieuze witte wijnen van . In 2017 werd een perceel Chenin aangeplant op een helling van koolstofhoudend gesteente in Ardenay, om een nieuwe expressie van Angevin-wit te verkennen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,2/5
uit 6 beoordelingen
Noot en recensie door Mme ISABELLE D. Gepubliceerd op 19/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN E. Gepubliceerd op 22/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER L. Gepubliceerd op 26/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCK S. Gepubliceerd op 06/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE P. Gepubliceerd op 29/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS H. Gepubliceerd op 07/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ogereau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*