Domaine du Tremblay - Quincy 2018

Name: Domaine du Tremblay - Quincy 2018
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 3.9 (69 reviews)

Quincy|Witte wijn

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,9/5 (69 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Deze Quincy van klei-silicagrind maakt indruk met zijn aromatische finesse. Enkele tonen van buxus verdwijnen zodra de wijn gelucht wordt en maken plaats voor uitgesproken bloemengeuren, genuanceerd met mineraliteit en geel fruit (perzik). In de mond geven de rijkdom en zoetheid een zoetige sensatie, maar een goed gevormde frisheid brengt alles in evenwicht. Complex, harmonieus en heerlijk". (Guide Hachette des Vins 2020)

Functies

Domein

Domaine du Tremblay

Jaartal

2018

Benaming

Quincy

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon Blanc, sur 5 parcelles au terroir différent

Terroirs

Verspreid over 4 gebieden: Les Rimonets (zandleem op kleiachtig grind), Les Coudereaux (zandleem op oranje gekleurd kleiachtig grind), Les Chaumoux (kleiachtig grind afgezet op marmeren lacustriene kalksteen), Les Nouzats (rode zandterrassen), Les Buissons Pouilleux (kleiachtig grind en colluviale bodems onderaan de vallei).

Wijnbouw

Terra Vitis gecertificeerd

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Pneumatisch persen onder lage druk en temperatuurgecontroleerde fermentatie

Rijping

Op fijne droesem met roeren

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele kleur met groene accenten

Neus

Typische sauvignon blanc aroma's: grapefruit, bergamot...

Smaak

Ciselée Fris en fruitig, goed volume, met een vleugje pit door de zilte noten

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2023

Combinaties van eten/wijn

Lekker met oesters en zeevruchten, wit vlees of ideaal met geitenkaas...

Domaine du Tremblay

Meer informatie over Domaine du Tremblay

Quincy

Meer informatie over Quincy

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )

Over het domein:

Jean Tatin is een herinnering aan Quincy en zal je met enthousiasme alles vertellen over zijn terroirs. Zijn dochter Maroussia voegde zich bij hem in 2010 en brengt geleidelijk haar persoonlijke visie in de wijnen van het domein, die eenvoudig en goed gemaakt blijven. De wijngaard beslaat 25 hectare in Quincy, op de hellingen van de Cher, en sinds 2003 ook 8 hectare in Reuilly, op de hellingen van de Arnon. De lage prijzen en het warme onthaal zijn zeker een pluspunt, en de witte wijnen op basis van percelen in Quincy zijn de favoriete wijnen.

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2020) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

De aromatische finesse van deze Quincy van klei-silicagrind is indrukwekkend. Enkele tonen van buxus verdwijnen zodra de wijn gelucht wordt en maken plaats voor uitgesproken bloemengeuren, genuanceerd met mineraliteit en geel fruit (perzik). In de mond geven de rijkdom en zoetheid een gevoel van zoetigheid, maar een goed uitgepuurde frisheid brengt alles in evenwicht. Complex, harmonieus en heerlijk.

Over het domein:

Jean Tatin erfde het domein van de familie van zijn moeder, die het al sinds 1873 bezat. Hij was gevestigd in Brinay en begon hier in de jaren 1950 te oogsten. Maroussia, de jongste van zijn 3 dochters, nam het bedrijf over.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,9/5

van 69 beoordelingen

Notitie en advies van M. ERIC B. Gepubliceerd op 28/05/2021

Appellatie typisch voor de streek, een levendige wijn, zeer aangenaam fruitig, zeer droog. zeevruchten en gegrilde vis. ook geen bourgogne, maar voor deze prijs?