Domaine des Terres d'Ocre - Saint-Pourçain Instan T 2023
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
RVF
"Deze charmante witte Loire is een genot om te delen!
Een originele blend die de fruitigheid van Chardonnay en de frisheid van Tressallier combineert. Deze witte wijn verleidt met zijn aroma's van citrusvruchten en wit fruit. Zijn minerale structuur openbaart zich geleidelijk tijdens het proeven, waardoor dit een uitstekende cuvée is voor een aantrekkelijke prijs.
Functies
Domein
Les Terres d'Ocre
Cuvée
Instan T
Jaartal
2023
Benaming
Saint-Pourçain
Regio
Loire
Druivensoorten
75% chardonnay, 25% tressallier
Terroirs
Zand-klei
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig, bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Gescheiden vinificatie van de 2 druivensoorten, koude bezinking, gisting met inheemse gisten gecontroleerd bij 19°C
Rijping
In roestvrijstalen tanks, op droesem
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Fruitig (citrus, peer, perzik), bloemig en honingnoten
Smaak
Fris en aromatisch, goed in balans, goede lengte, aangename fruitige en bloemige sensatie met hints van gedroogd fruit.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleiding bij spinaziegratin met zalm, aspergebladerdeeg, wereldkeuken of een zeevruchtenpannetje...
De okerkleurige landen
Saint-Pourçain
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 89/100 (Vintage 2022)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
De jonge Florent Barichard nam een deel van de wijngaarden van zijn oom over en vinifieerde zijn eerste wijnoogst in 2013. Samen met zijn partner Éric Nesson doen ze serieus werk per perceel. Inheemse gisten en rijping in betonnen vaten zorgen voor rijpe, frisse en dynamische witte wijnen die het lokale landschap helpen vernieuwen. Appellatie De druivenrassen die in Saint-Pourçain verboden zijn, worden alleen gevinifieerd en zijn geclassificeerd als Vin de France.
Klantrecensies
Koop je Les Terres d'Ocre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*