1jour1vin

Alphonse Mellot - Génération XIX rouge 2015

Loire

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4,7/5 (6 klanten)

94/100

Robert Parker

-

18,5/20

Bettane & Desseauve

-

17/20 Coup de Coeur

RVF

pinot noir
pittig
fluwelig
verfijnd

“Een zeer geweldige vintage”

“De Sancerre Génération XIX 2015 van Mellot is een verbazingwekkende Pinot Noir geworden. [...] Deze 2015 is lineair en elegant, maar ook al complex op de neus. De smaak is dicht en intens en onthult een volle, weelderige en zoete maar kruidige, pittige en verfrissende rode kleur die een zijdezachte textuur laat zien met veel minerale energie en intensiteit, verpakt door zeer fijne tannines, stimulerende zouten en een lange en krachtige maar ook verfijnde smaak. definitief. Nog jong, belooft 2015 een opmerkelijk verouderingspotentieel. Dit is misschien wel een van de meest opwindende rode Sancerre-wijnen die ik tot nu toe heb geproefd . De combinatie van puurheid, frisheid, finesse en mannelijke kracht met spanning is fascinerend.” (Wijnadvocaat 2021)

Functies

Domein

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

Génération XIX

Jaartal

2015

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kimmeridgische mergelbodem, perceel oude wijnstokken (Chambratte en Paradis)

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig in kleine kratten, dan twee opeenvolgende sorteringen, trossen en bessen, op een transportband

Wijnmaken

Koude maceratie gedurende 8 tot 12 dagen. Licht ponsen van de dop en dagelijks overpompen tijdens de gisting. De rijpingstijd bedraagt gemiddeld 4 weken. De gistingstemperatuur is niet hoger dan 28°C om alle aroma's van de Pinot Noir te behouden.

Rijping

12 tot 14 maanden, 1/2 in nieuwe vaten van 300 en 500 liter en 1/2 in houten vaten van 9 hl. Rijping in bulk gedurende minimaal 6 tot 8 maanden.

Mate van alcohol

13%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Een prachtige robijnrode kleur, dicht en diep

Neus

Rijk en complex, met tonen van braam, bosbes en morellen, en een frisse achtergrond van specerijen uit het oosten: roze peper, vanille en kaneel.

Smaak

Krachtige, gulle aanzet in de mond, met een omhullend volume. Fruit en specerijen gaan gepaard met prachtig eikenhout en rijpe tannines.

Serveren

Tussen 16-18°C

Open

1 uur voor de dienst

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Probeer het eens met eieren en meurette, fricassee van champignons, rode mul met auberginekaviaar, snoekbaarsfilet en meerval, of peer met wijn en chocolade...

Alphonse Mellot-La Moussière

Sancerre

Meer informatie over Sancerre

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Waardering (gids 2019) 18,5/20 (Wijn van uitzonderlijke kwaliteit)

Domaine noté (gids 2025) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over wijn:

Dromerige zijdezachte textuur, diepe tannines met een zeer complexe aromatische intensiteit en een perfecte uitstraling in de mond.

Over het domein:

Als bekwaam wijnmaker biedt Alphonse Mellot een fascinerende interpretatie van Sancerre, met cuvées per perceel die elk terroir gedetailleerd beschrijven. De leeftijd van de wijnstokken, gemiddeld 75 jaar, stelt hem in staat een onberispelijk assortiment aan te bieden, waarvan de eerste stap - de cuvée domaine - al op het hoogste niveau staat. 18 hectare in de La Côte de la Charité BGA getuigen ook van zijn meesterschap over Chardonnay. Wij prijzen het werk en de inspiratie van deze onvermoeibare enthousiasteling, die de kroon heeft gezet op meer dan 30 jaar onderzoek en onverzettelijkheid.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (2021 gids) 94/100 (Heerlijke wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De 2015 Sancerre Génération XIX van Mellot is een verbluffende Pinot Noir geworden. De kleur is donker robijnrood met een schitterende rand en het bouquet onthult een diep, zuiver, intens en licht reductief maar precies bouquet met kruidige toetsen van morellen, steenslag en ijzer, jodium, vuursteen, toast, grafiet, kruiden en, met beluchting, gedroogde eekhoorntjesbrood. Deze 2015 is lineair en elegant, maar al complex in de neus. Het gehemelte is dicht en intens en onthult een volle, weelderige en zoete, maar toch kruidige, pittige en verfrissende rode wijn met een zijdezachte textuur met veel minerale energie en intensiteit, verpakt door zeer fijne tannines, stimulerende zouten en een lange, krachtige maar verfijnde afdronk. De 2015 is nog jong, maar belooft een opmerkelijk rijpingspotentieel. Dit is misschien wel een van de meest opwindende rode Sancerre die ik tot nu toe heb geproefd. De combinatie van zuiverheid, frisheid, finesse en mannelijke kracht met spanning is uiterst fascinerend, maar misschien niet ieders kopje thee.

Over het domein:

Alphonse Mellot junior, de 19e generatie van het paradepaardje van de Sancerre, bezit 53 hectare biologisch-dynamisch gekweekte wijngaarden en produceert een reeks opmerkelijk heldere, elegante en verfijnde single-vineyard Sancerre wijnen. Verschillende van deze wijnen - Edmond, Les Romains en Génération Dix-Neuf - vallen op door hun concentratie, precisie en expressie. Dit jaar heb ik mijn aantekeningen wat verbreed, omdat ik echt verschillen in complexiteit tussen de wijnen bespeurde, in plaats van alleen verschillen in stijl. Fans van pinot noir moeten Les Herses 2014 proberen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn beoordeeld (2019 gids) 17/20 Coup de Coeur

Over wijn:

Deze Pinot Noir straalt een prachtige kruidige, bloemige geur uit. Hij is nog discreet en ingetogen, maar heeft al zeer verfijnde tannines. De weelderige lengte maakt hem nu al toegankelijk, maar vijf of zes jaar op fles zal hem een wereld van goed doen.

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over het domein:

Opgericht in 1513, is de huidige domeinbeheerder Alphonse Mellot de 19e generatie die het familiewijndomein runt. Het domein ligt in het centrum van het dorp en heeft een uitgebreid netwerk van kelders. Met 56 hectare aan wijngaarden produceert Mellot Sancerre voor supermarkten (de cuvée La Moussière, gemaakt van jonge wijnstokken, is bijvoorbeeld verkrijgbaar bij Sainsbury's in het Verenigd Koninkrijk) en cuvées van topniveau gemaakt van oude wijnstokken, zoals de Cuvée Edmond, gemaakt van fruit van een perceel van 6 hectare aan oude wijnstokken binnen de 38 hectare grote La Moussière wijngaard. De resulterende stijl, gefermenteerd in houten vaten van verschillende grootte, is puur en precies, en slaagt erin om een verrukkelijke zuurgraad te behouden, zelfs in warme wijnjaren zoals 2018, 2019 en 2020. De vlaggenschipcuvée, Génération XIX, komt van een perceel van één hectare in La Moussière waar de wijnstokken gemiddeld bijna 90 jaar oud zijn. Hij wordt delicaat behandeld en gefermenteerd in kuipen van 900 liter, wat resulteert in een uitzonderlijke sauvignon met een intense zuiverheid en een structuur die hem sierlijk laat verouderen. Het domein produceert ook pinot noir: La Demoiselle komt van een zeldzaam terroir met vuursteen dat hem een rokerige, kruidige en stevige stijl geeft, terwijl de kalkbodems van de wijngaard Le Paradis, die bijdraagt aan de Génération XIX rouge, een meer verleidelijke elegantie bieden, terwijl het kleigebied van Chambrates zachtheid en eenvoud biedt. Pinot beknibbelt ook niet op kwaliteitseik. Het domein is een vroege gebruiker van biodynamische wijnbouw en is sinds 1999 gecertificeerd.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4,7/5

uit 6 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ALAIN S. Gepubliceerd op 05/12/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PIERRE T. Gepubliceerd op 09/09/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. REMI D. Gepubliceerd op 02/06/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. HERVE G. Gepubliceerd op 31/03/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. M O. Gepubliceerd op 11/09/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN CLAUDE M. Gepubliceerd op 11/06/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Alphonse Mellot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*