1jour1vin

Alphonse Mellot - Sancerre Génération XIX blanc 2020

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

95/100

Bettane & Desseauve

-

92/100

Vinous

rijk
versheid
honingzoete tonen
biodynamisch

“Complex met zeer goede persistentie”

Een geweldige witte wijn uit de Gastronomie, Génération XIX, onthult honingachtige, citroenachtige aroma's en tonen van gedroogd fruit. De muntachtige toets die we in de mond terugvinden, zorgt voor een aangename frisheid. De aanzet is openhartig, overvloedig met een afdronk van minerale, zoute en gejodeerde tonen.

Functies

Domein

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

Génération XIX

Jaartal

2020

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon, vieilles vignes de 87 ans

Terroirs

2,5 ha Kimmeridgische mergelgrond uit Saint Doulchard

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handleiding in kleine doosjes

Wijnmaken

Alle druiven worden gesorteerd, hele bessen pneumatisch geperst, statische bezinking bij een temperatuur van minder dan 10°C gedurende 48 uur, gisting in kuipen van 900 liter met afgeknotte kegel.

Rijping

10 tot 12 maanden in afgeknotte houten vaten op fijne droesem, met een laatste rijping in bulk van ten minste vier maanden.

Mate van alcohol

14.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Briljante bleekgouden kleur met groene accenten

Neus

Rijp en fris, met een heerlijke complexiteit die honing, citroen en gedroogd fruit combineert, met een vleugje menthol.

Smaak

Zuivere, volle en frisse aanzet, goede rijkdom, citroenachtige, getoaste hazelnoottonen, minerale, jodium en zoute afdronk, goede persistentie.

Serveren

10 tot 12°C als aperitief of 12 tot 14°C bij het eten

Bewaker

8 tot 10 jaar

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Ideaal bij oesters, venusschelpen in saffraansoep of uitgebreide gerechten zoals langoustine cassolette met peultjes, Loire snoek in een zoutkorst, zeeduivelpoot met roze knoflook, zeebaarsfilet met basilicum, kalfszwezerik kebab, alle verse of blauwe geitenkazen...

Alphonse Mellot-La Moussière

Sancerre

Meer informatie over Sancerre

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Domaine noté (gids 2025) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Als bekwaam wijnmaker biedt Alphonse Mellot een fascinerende interpretatie van Sancerre, met cuvées per perceel die elk terroir gedetailleerd beschrijven. De leeftijd van de wijnstokken, gemiddeld 75 jaar, stelt hem in staat een onberispelijk assortiment aan te bieden, waarvan de eerste stap - de cuvée domaine - al op het hoogste niveau staat. 18 hectare in de La Côte de la Charité BGA getuigen ook van zijn meesterschap over Chardonnay. Wij prijzen het werk en de inspiratie van deze onvermoeibare enthousiasteling, die de kroon heeft gezet op meer dan 30 jaar onderzoek en onverzettelijkheid.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Alphonse Mellot junior, de 19e generatie van het paradepaardje van de Sancerre, bezit 53 hectare biologisch-dynamisch gekweekte wijngaarden en produceert een reeks opmerkelijk heldere, elegante en verfijnde single-vineyard Sancerre wijnen. Verschillende van deze wijnen - Edmond, Les Romains en Génération Dix-Neuf - vallen op door hun concentratie, precisie en expressie. Dit jaar heb ik mijn aantekeningen wat verbreed, omdat ik echt verschillen in complexiteit tussen de wijnen bespeurde, in plaats van alleen verschillen in stijl. Fans van pinot noir moeten Les Herses 2014 proberen.

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:

Dix-Neuf Génération 2020 is evenwichtig, harmonieus en puur. Hij ligt comfortabel in de mond, met volume dankzij de warmte van het oogstjaar. Hij is een beetje warm op de afdronk en heeft niet helemaal de knisperende verfrissing, maar dat komt omdat hij iets meer dan 15% alcohol heeft. Veel mensen zullen dit niet merken, vooral als hij gekoeld wordt geserveerd. Als hij warm is, lijkt hij wat zwaarder en daarom is mijn beoordeling niet zo hoog als hij zou kunnen zijn.

Over het domein:

Opgericht in 1513, is de huidige domeinbeheerder Alphonse Mellot de 19e generatie die het familiewijndomein runt. Het domein ligt in het centrum van het dorp en heeft een uitgebreid netwerk van kelders. Met 56 hectare aan wijngaarden produceert Mellot Sancerre voor supermarkten (de cuvée La Moussière, gemaakt van jonge wijnstokken, is bijvoorbeeld verkrijgbaar bij Sainsbury's in het Verenigd Koninkrijk) en cuvées van topniveau gemaakt van oude wijnstokken, zoals de Cuvée Edmond, gemaakt van fruit van een perceel van 6 hectare aan oude wijnstokken binnen de 38 hectare grote La Moussière wijngaard. De resulterende stijl, gefermenteerd in houten vaten van verschillende grootte, is puur en precies, en slaagt erin om een verrukkelijke zuurgraad te behouden, zelfs in warme wijnjaren zoals 2018, 2019 en 2020. De vlaggenschipcuvée, Génération XIX, komt van een perceel van één hectare in La Moussière waar de wijnstokken gemiddeld bijna 90 jaar oud zijn. Hij wordt delicaat behandeld en gefermenteerd in kuipen van 900 liter, wat resulteert in een uitzonderlijke sauvignon met een intense zuiverheid en een structuur die hem sierlijk laat verouderen. Het domein produceert ook pinot noir: La Demoiselle komt van een zeldzaam terroir met vuursteen dat hem een rokerige, kruidige en stevige stijl geeft, terwijl de kalkbodems van de wijngaard Le Paradis, die bijdraagt aan de Génération XIX rouge, een meer verleidelijke elegantie bieden, terwijl het kleigebied van Chambrates zachtheid en eenvoud biedt. Pinot beknibbelt ook niet op kwaliteitseik. Het domein is een vroege gebruiker van biodynamische wijnbouw en is sinds 1999 gecertificeerd.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Alphonse Mellot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*