"Voor de rode wijnen zijn we blij met Terre de Maimbray, met zijn sappige, kruidige structuur. Deze wijn is al erg smaakvol en profiteert van een zonnige rijpheid die perfect wordt beheerd door de wijnmaker." (Gids RVF 2025)
Functies
Domein
Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Cuvée
Terre de Maimbray
Jaartal
2022
Benaming
Sancerre
Regio
Loire
Druivensoorten
Pinot Noir
Terroirs
Kalkrijke (40%) en klei-kalkachtige (60%) bodems op de hellingen rond het dorp Maimbray
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Handgeplukte trossen, koude maceratie vóór de gisting, 4 weken lagering met zachte extractie (overpompen en één keer uitrekken).
Rijping
6 maanden in demi muid voor spontane malolactische gisting, daarna 5 maanden in houten vaten, ongefilterde wijn
Mate van alcohol
13.88%
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige robijnrode kleur
Neus
Grote aromatische elegantie, intense tonen van rood en zwart fruit
Smaak
Elegant en vol, met een mooie poederige textuur, fijne, soepele tannines, een vleugje zwarte olijf en een verleidelijke lengte in de mond.
Serveren
AT 14-15°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Geniet met gebraden gevogelte, een fijne schotel koude vleeswaren, gegrild vlees of kazen zoals crottin de Chavignol of Salers.
Landgoed Pascal en Nicolas Reverdy
Sancerre
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit 14 hectare grote familiedomein, beheerd door Pascal Reverdy, wordt zorgvuldig verbouwd met respect voor het milieu, zonder aanspraak te maken op biologische teelt. De witte cuvée Terre-de-Maimbray, van een Kimmeridgisch terroir vergelijkbaar met dat van Chablis, is een prima introductie. Dit is een van de wijnen uit de Sancerre met de beste prijs-kwaliteitverhouding.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het dorp Maimbray wordt omringd door steile hellingen met Kimmeridgische mergelgronden. Na de dood van haar man Nicolas in 2007 nam Sophie Reverdy het familiebedrijf (17,8 ha) over samen met haar zwager Pascal. In 2019 komt Pascals zoon Victorien het domein versterken, in 2023 gevolgd door Benjamin, de jongste zoon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Estate rated (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over wijn:
Bij de rode wijnen zijn we gecharmeerd van Terre de Maimbray, met zijn sappige, kruidige structuur. Deze wijn is al erg smaakvol en profiteert van een zonnige rijpheid die perfect wordt beheerd door de wijnmaker.
Over het domein:
Op hun domein in Sury-En-Vaux produceren Pascal Reverdy en zijn schoonzus Sophie een assortiment betrouwbare, karaktervolle witte wijnen op perceel, met een fruitige, fijn minerale expressie en rokerige afdronk, zoals Anges Lots en Grande Rue. 2020 belichaamt de verschuiving in de rode wijnen naar meer bloemige, heldere aroma's, het resultaat van reflecties over gedeeltelijke vinificatie in hele trossen. De komst van Pascals zoon Victorien, een jonge oenoloog, heeft de wijnen nieuw leven ingeblazen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. DANIEL S. Gepubliceerd op 30/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE S. Gepubliceerd op 09/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE G. Gepubliceerd op 16/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE V. Gepubliceerd op 26/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Reverdy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024