Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
De 13 ha 80 wijngaard van het domein is beplant met 10 ha 80 sauvignon blanc en 3 ha pinot noir. In 2009 werden 60 are pinot aan de wijngaard toegevoegd. Het karakteristieke terroir van het domaine is een klei-kalkachtige Kimmeridgian bodem die ook bekend staat als "terre blanche". Een perceel pinot gevinifieerd voor de cuvée A Nicolas, gelegen tussen Sancerre en Bué, onderscheidt zich door zijn kalkbodem.
Domaine Pascal et Nicolas Reverdy beoefent een beredeneerde en redelijke teelt door de kracht van de wijnstokken te controleren en het leven van de bodem te stimuleren, en door te streven naar reactiviteit in hun teeltmethoden. De wijnstokken worden begraasd, ontbot, groen geoogst (indien nodig), uitgedund, geschoffeld... Alle wijnstokken worden met de hand geoogst. Het team van druivenplukkers, dat ter plaatse woont, biedt een grote flexibiliteit zodat elk perceel bij optimale rijpheid kan worden geoogst. Een eerste sortering wordt uitgevoerd in de wijnstokken. Daarna wordt de oogst in vibrerende emmers naar de pers gebracht. Voor de Sauvignon Blanc worden de hele druiven zachtjes en langzaam pneumatisch geperst om het fruit en de aroma's zo goed mogelijk te respecteren. Voor de Pinot Noir wordt de oogst opnieuw gesorteerd op een tafel in de kelder, 100% ontsteeld en vervolgens gedurende 3 tot 4 weken in vaten gelegd.
Meer informatie op de website Reverdy
Domeinen aanbevolen door
Koop je Reverdy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Onze laatste verkoop van wijnen Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Les Anges Lots 2022
4.5/5 (2 advies)
91/100 RVF
Met zijn rijke, geconcentreerde aroma's heeft Les Anges Lots een harmonieuze neus van kweepeer, peer en witte bloemen. Deze fijne, minerale cuvée heeft wat tijd nodig om zijn volledige potentieel te onthullen.
Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray rosé 2023
1*Étoile Hachette
Terre de Maimbray rosé weerspiegelt de aromatische frisheid van Pinot Noir in zijn jeugd. De 10% in demi-muids voegt een beetje body toe aan de delicate aroma's van rode bessen, waardoor deze stevige, tongstrelende cuvée nog lekkerder wordt.
Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre A Nicolas 2022
2*Étoiles Hachette
-
91/100 RVF
"Deze Sancerre straalt een voortreffelijke mix uit van rijp fruit (morellen, bramen, bosbessen) en eikenhout (kokos, vanille). Het gehemelte bevestigt het meesterlijke beheer van het rijpingsproces: vet, notenhout en tannines komen samen in perfecte harmonie om een sensatie van volheid, vlezigheid en ingehouden kracht te creëren. Favoriet Er werd gestemd. (Le Guide Hachette 2025).
Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray rouge 2022
4.5/5 (4 advies)
90/100 RVF
"Voor de rode wijnen zijn we blij met Terre de Maimbray, met zijn sappige, kruidige structuur. Deze wijn is al erg smaakvol en profiteert van een zonnige rijpheid die perfect wordt beheerd door de wijnmaker." (Gids RVF 2025)
Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray blanc 2023
4/5 (9 advies)
88/100 RVF
-
1*Étoile Hachette
"De citroentonen geven een aangename levendigheid aan de fruitige (witte perzik) en bloemige (kamperfoelie) aroma's. Goed verpakt in vet, eindigt het gehemelte met een heerlijke frisheid. Harmonieus". (Le Guide Hachette 2025)
Domaine Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre La Grand Rue blanc 2022
4.5/5 (2 advies)
1*Étoile Hachette
"La Grand Rue is de naam van een perceel gelegen op de heuvel van Sury-en-Vaux. Het zonnige aspect en de Tithonische kalksteenbodems zorgen voor een intense, licht zonnige fruitigheid (abrikoos, peer, wijnperzik). Warm en zacht in de mond, met een frisse afdronk". (Le Guide Hachette 2024). Een rijke, intens aromatische cuvée boordevol energie!
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024