Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Les Anges Lots 2022
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te bewaren
91/100
RVF
"Een sublieme Sancerre met een zijdezachte textuur, deze tafelwijn is een waar genot.
Met zijn rijke, geconcentreerde aroma's heeft Les Anges Lots een harmonieuze neus van kweepeer, peer en witte bloemen. Deze fijne, minerale cuvée heeft wat tijd nodig om zijn volledige potentieel te onthullen.
Functies
Domein
Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Cuvée
Les Anges Lots
Jaartal
2022
Benaming
Sancerre
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Sauvignon vieilles vignes, sélection massale
Terroirs
Klei-kalksteenbodems (Kimmeridgische mergel) op de hellingen rond het dorp Maimbray
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Langzame pneumatische persing onder lage druk, gisting met geselecteerde neutrale gisten in afgeknotte houten vaten (85%) en demi-muids (15%).
Rijping
12 maanden op droesem in afgeknotte houten vaten en demi-muids, ongefilterde wijn
Mate van alcohol
14.78%
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke lichtgele kleur
Neus
Harmonieus, doet denken aan kweepeer, peer en witte bloemen, met een vleugje vanille
Smaak
Heel fijn, dan concentreert het materiaal zich in de mond, met een frisse afdronk en fijne bitters.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker met sint-jakobsschelpen, vis in saus of, voor oudere jaargangen, foie gras...
Landgoed Pascal en Nicolas Reverdy
Sancerre
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit 14 hectare grote familiedomein, beheerd door Pascal Reverdy, wordt zorgvuldig verbouwd met respect voor het milieu, zonder aanspraak te maken op biologische teelt. De witte cuvée Terre-de-Maimbray, van een Kimmeridgisch terroir vergelijkbaar met dat van Chablis, is een prima introductie. Dit is een van de wijnen uit de Sancerre met de beste prijs-kwaliteitverhouding.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het dorp Maimbray wordt omringd door steile hellingen met Kimmeridgische mergelgronden. Na de dood van haar man Nicolas in 2007 nam Sophie Reverdy het familiebedrijf (17,8 ha) over samen met haar zwager Pascal. In 2019 komt Pascals zoon Victorien het domein versterken, in 2023 gevolgd door Benjamin, de jongste zoon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Estate rated (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over wijn:
De 2022's bieden natuurlijk meer vlees, vooral Les Anges Lots, een wijnachtige witte structuur door oordeelkundige rijping.
Over het domein:
Op hun domein in Sury-En-Vaux produceren Pascal Reverdy en zijn schoonzus Sophie een assortiment betrouwbare, karaktervolle witte wijnen op perceel, met een fruitige, fijn minerale expressie en rokerige afdronk, zoals Anges Lots en Grande Rue. 2020 belichaamt de verschuiving in de rode wijnen naar meer bloemige, heldere aroma's, het resultaat van reflecties over gedeeltelijke vinificatie in hele trossen. De komst van Pascals zoon Victorien, een jonge oenoloog, heeft de wijnen nieuw leven ingeblazen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. MAX H. Gepubliceerd op 17/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES C. Gepubliceerd op 19/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Reverdy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*