\r\n \r\nDe wijngaarden van Domaine Vacheron zijn aangeplant op Jurassische en Kimmeridgische kalkbodems, typisch voor Sancerre, die de geproduceerde Sancerre AOC wijnen de mineraliteit en frisheid geven waar ze beroemd om zijn. \r\n","Meer informatie op de website ","Domeinen aanbevolen door","Gault & Millau-wijngids","RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk","Koop je Vacheron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","Site genoteerd","20119 beoordelingen","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop!","Onze laatste verkoop van wijnen Domaine Vacheron","|","Rode wijn","Organisch","Wijn gewaardeerd 4/5","4/5 (2 advies)","Scores : Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20 \r\n\"De dichte, fluweelachtige textuur heeft klasse en geeft het fruit een mooie sprankeling. Met het rijpen wordt de uitstekende indruk van de eerste proeverijen bevestigd en wordt de wijn complexer\". (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve) ","Domaine Vacheron - Sancerre Belle Dame 2007","Meer informatie","4/5 (1 advies)","Een nieuwe jaargang, de 2008 werd beoordeeld: Bettane & Desseauve 15,5/20 \r\nEen charmante 2009 met kersenaroma's, een fijne textuur en veelbelovende tannines die tijd nodig hebben om te rijpen. We raden aan om te decanteren voordat je deze mooie rode Sancerre op tafel zet! ","Domaine Vacheron - Sancerre 2009 Rood","Witte wijn","Wijn gewaardeerd 4.3/5","4.3/5 (3 advies)","Notitie : RVF 16/20 \r\n\"Les Romains, zonder dat vleugje 'hitte', wordt nu gemakkelijker geleverd, zonder zijn sterke, gecoate persoonlijkheid te verliezen. (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF). Een zeer fijne Sancerre met een neus van citrusfruit en gekarameliseerde perzik... Erg lekker! ","Domaine Vacheron - Sancerre Les Romains 2009","Rosé wijn","Wijn gewaardeerd 3.5/5","3.5/5 (4 advies)","Net als de rode wijnen is de rosé 100% Pinot Noir. De 2010-versie heeft een mooie, heldere kleur. Hij vleit ons met een neus van klein rood fruit en brengt ons in verrukking met een evenwichtige smaak die fruit en frisheid combineert. Een aangename rosé om te serveren als aperitief of bij een assortiment koude vleeswaren. ","Domaine Vacheron - Sancerre 2010 Rosé","Wijn gewaardeerd 4.5/5","4.5/5 (4 advies)","Dit is een heerlijke witte Sancerre 2010, die opent met tonen van witte bloemen en citrusfruit, met veel heerlijkheid en een zeer fijne, elegante, lange smaak, die indruk maakt met zijn frisheid en mineraliteit. Dit is Sancerre op zijn best! \r\n","Domaine Vacheron - Sancerre 2010 Wit","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Le Domaine Vacheron est un vignoble familial dirigé par Jean-Dominique et Jean-Laurent Vacheron, véritable valeur sûre de Sancerre. Entièrement cultivé en biodynamie certifiée, le vignoble du Domaine Vacheron de quarante hectares en AOC Sancerre bénéficie des meilleurs soins en la matière : binage traditionnel, apport de préparations organiques (décoctions d'orties, prêle, fougères…), enherbement, vendanges manuelles…
Le vignoble du Domaine Vacheron est assis sur des terroirs calcaires du jurassique et Kimméridgien, classiques de Sancerre et qui confèrent au vins AOC Sancerre produits la minéralité et la fraîcheur qui ont fait sa réputation.
Notes : Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20 « La texture dense et veloutée a de la classe, elle donne au fruit un bel éclat. Au fil de l'élevage, l'excellente impression des premières dégustations se confirme et le vin devient plus complexe. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
Nouveau millésime, le 2008 était noté : Bettane & Desseauve 15,5/20
Charmeur ce 2009 aux arômes de cerise, pourvu d'une belle texture et de tanins prometteurs à qui il faudra laisser le temps de s'affiner. Un passage en carafe est recommandé avant de mettre ce joli Sancerre rouge sur une bonne table !
Note : RVF 16/20 « Les Romains, sans cette pointe de "chaud", se livre désormais plus facilement, sans perdre sa forte personnalité enrobée. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF). Un très beau Sancerre au nez d'agrumes et pêche caramélisée... Très gourmand !
Comme pour les rouges, le rosé est un 100% Pinot Noir. La version 2010 affiche une très jolie robe éclatante. Il nous flatte avec un nez de petits fruits rouges et nous régale avec une bouche équilibrée alliant le fruit et la fraîcheur. Une rosé plaisant à servir à l'apéritif ou également avec un assortiment de charcuteries.
Voici un joli Sancerre blanc 2010, s'ouvrant sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes, avec beaucoup de gourmandise, et une bouche très fine, élégante et longue, qui enthousiasme par sa fraîcheur et sa minéralité. Tout Sancerre est là !