Château de Chaintres - Les Genêts 2020
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Les Genêts 2020, een cuvee van 100% Chenin Blanc, heeft een evenwichtige, complexe neus met aroma's van wit fruit. Het gehemelte heeft een fijne aanzet, met citroentonen en een volle, romige textuur, met een minerale afdronk.
Functies
Domein
Château de Chaintres
Cuvée
Les Genêts
Jaartal
2020
Benaming
Saumur blanc
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin blanc
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Pneumatische persing met maatscheiding, gisting met inheemse gisten in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten bij 18°C.
Rijping
3 maanden op fijne droesem, sulfatering volgens de pH van de wijn, filtratie voor botteling
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele kleur met gouden accenten
Neus
Evenwichtig en complex, aroma's van wit fruit
Smaak
Mooie aanzet, citroentonen, volle en romige textuur met een minerale afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk als aperitief, bij vlezige vis, kalfsstoofpotjes, geitenkazen...
Kasteel van Chaintres
Saumur wit
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
De komst van de getalenteerde Jean-Philippe Louis als technisch directeur heeft nieuw leven geblazen in deze slapende schoonheid van de Saumur regio, waar de bodem bestaat uit klei-kalksteen en de zon vriendelijk is. De wijnoogst van 2018 luidt de wederopstanding van het domein in, met een volle, fruitige cuvée van oude wijnstokken. Voor de witte Clos des Oratoriens is meer geduld nodig. Blijf kijken!
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit domein ligt voornamelijk op percelen rond de piton van Sancerre. Het werd in 2007 aangekocht door Joseph Mellot en beslaat 18,5 hectare.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 15/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DIDIER B. Gepubliceerd op 30/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chaintres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*