1jour1vin

Domaine Michel Chevré - Clos de l'Ecotard 2016

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5
3,9/5 (21 klanten)

Michel Chevré's Clos de l'Ecotard toont zijn vaardigheden als wijnmaker. Een witte wijn die concentratie, frisheid en gulheid combineert met een fijne aromatische expressie van fruitige en florale geuren...

Functies

Domein

Domaine Michel Chevré

Cuvée

Clos de l'Ecotard

Jaartal

2016

Benaming

Saumur blanc

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin Blanc

Terroirs

klei-kalksteenbodems met af en toe ontsluitingen van kalksteen

Wijnbouw

100% grondbewerking plus natuurlijke grasbedekking op een deel van de wijngaard

Oogst

handmatig

Wijnmaken

Alcoholische gisting in vaten van 400 liter en 228 liter, 1/3 Bourgogne en de overige 2/3 tweewijn.

Rijping

op fijne droesem gedurende 12 maanden

Mate van alcohol

12,5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

strogele kleur met groen/zilveren accenten

Neus

met fruitige, bloemige en kruidige noten

Smaak

Rechte en krachtige aanzet. Aroma's van wit fruit en bloemen. Goede zuurgraad. Zuivere, rijke afdronk.

Serveren

bij 14°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2018

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet met ravioli van krab met soja, witte champignons en verse koriander, geroosterde zeeduivel met spek, sjalotten geconserveerd in peer en rozemarijn, coquilles gemarineerd in yuzu en vervolgens gegrild, baby-uitjes en geglaceerde artisjokken...

Domaine Michel Chevré

Meer informatie over Domaine Michel Chevré

Saumur wit

Meer informatie over Saumur blanc

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

3,9/5

uit 21 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. LAURENT K. Gepubliceerd op 21/11/2020

Een fijne Chenin, maar ik had meer aromatische complexiteit verwacht.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 12/01/2020

Prachtige zuiverheid van chenin, even aangenaam om te drinken als altijd

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. JEROME C. Gepubliceerd op 07/04/2018

Ook leuk, een goede spanning.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 26/12/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JOEL B. Gepubliceerd op 16/04/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 08/11/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JEAN PHILIPPE M. Gepubliceerd op 23/03/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PIERRE D. Gepubliceerd op 07/12/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JEAN FRANCOIS B. Gepubliceerd op 25/09/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DANIEL Z. Gepubliceerd op 26/03/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Michel Chevré wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*