Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2022
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
RVF
-
16/20
Le Point
"Fruit en elegantie!
"Grote frisheid bewaard in deze 2022. Een zuivere witte, met een mooi zilt elan en een verfijnde structuur in de mond. Zeer watertandend voor een jodiumhoudend voorgerecht". (Revue RVF n° 672 - juli/augustus 2023). Een elegante cuvée die je zal begeleiden van aperitief tot maaltijd.
Functies
Domein
Domaine de Rocheville
Cuvée
La Jouvencelle
Jaartal
2022
Benaming
Saumur blanc
Regio
Loire
Druivensoorten
Chenin
Terroirs
De bodem is kleiachtig zand en de wijnstokken voeden zich met het moedergesteente, een kalksteen uit het Krijt (de beroemde tuffeau).
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig, bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Langzame pneumatische persing onder lage druk, koude bezinking, alcoholische gisting in kuipen en enkele vaten, roeren van de droesem alleen indien nodig.
Rijping
Op fijne droesem, 6 tot 9 maanden afhankelijk van het oogstjaar
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Delicate tinten groen en goud
Neus
Fruitig, met aroma's van citrusvruchten, wit fruit en witte bloemen en discrete toetsen van toast of vanille.
Smaak
Fris, verkwikkend en elegant
Serveren
Tussen 12 et 14°C
Drinken van
2023
Combinaties van eten/wijn
Perfect als aperitief, bij gegrilde vis, gebakken garnalen, blanquette de veau, Thaise soep, geitenkaas of blauwe kaas...
Domein de Rocheville
Saumur wit
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit landgoed, opgericht in 2005 door Philippe Porché, strekt zich sinds 2019 uit over 17 ha gecertificeerd biologisch. De kastelen van de Loire inspireerden de eigenaar die zijn jaargangen Le Roi, Le Prince, Le Fou du roi, La Dame, Le Page noemde...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Over wijn:
Grote frisheid bewaard in deze 2022. Een zuivere witte, met een mooi zilt élan en een verfijnde structuur in de mond. Erg watertandend voor een gejodeerd voorgerecht.
Le Point
Genoteerde wijn (gids 2023) 16/20
Over wijn:
Delicate, bloemige neus, levendig, goed omhuld gehemelte, lange afdronk.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 25/11/2023
Een aangename ontdekking van deze nerveuze, fijne Saumur voor een matige prijs. Etherisch in de mond (13% alcohol), met een heerlijk palet van citrus en wit fruit in een vlezige textuur, die een verfrissend kader van verkwikkende zuren omhult, geaccentueerd door een fijne bitterheid. Stijlvolle lengte met een ziltige smaak. Bewaarpotentieel: 10 jaar. Indrukwekkend in zijn jeugd, kan deze veelzijdige witte wijn gemakkelijk worden gecombineerd met zeevruchten, witte vis of, op dit moment, een fricassee van gevilde paling eenvoudig gekookt in schuimende boter. Score = 3.8.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES DE F. Gepubliceerd op 25/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE D. Gepubliceerd op 26/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE A. Gepubliceerd op 04/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Rocheville wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024