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Domaine de Rocheville - Saumur blanc Chenin de Traverse 2023

Loire

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Blanc

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Vendu à l'unité

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Boire ou Garder

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chenin
fraîcheur
fruits exotiques

« Nouvelle cuvée 100% Chenin pour le domaine de Rocheville, à découvrir et se faire plaisir à petit prix ! »

Ce Saumur blanc se caractérise par sa richesse et ses arômes éclatants de fleurs blanches, de fruits exotiques, de miel et d'agrumes. Il étonne par sa vivacité et sa longueur en bouche.

Caractéristiques

Domaine

Domaine de Rocheville

Cuvée

Chenin de Traverse

Millésime

2023

Appellation

Saumur blanc

Région

Loire

Cépages

Chenin

Terroirs

Sol de sable argileux sur roche mère Tuffeau, Côte de Parnay

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles, à maturité optimale

Vinification

Débourbage à froid, fermentation alcoolique avec levures indigènes, pas de malolactique

Élevage

5 mois en cuve inox

Degré d'alcool

12.5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe aux délicates nuances vert et or

Nez

Fruité aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches

Bouche

Fraîche, vivifiante, belle longueur, arômes éclatants de fruits confits et de miel

Servir

Entre 12 et 14°C

Boire avant

2028

Combinaties van eten/wijn

Accords mets/vins

Parfait à l'apéritif, en accompagnement de poissons grillés, crevettes sautées, blanquette de veau, soupe thaï, fromages de chèvre ou bleus…

Domaine de Rocheville

Plus d'information sur Domaine de Rocheville

Saumur blanc

Plus d'information sur Saumur blanc

Avis des experts

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Créé en 2005 par Philippe Porché, ce domaine s'étend sur 17 ha certifiés bio depuis 2019. Les châteaux de la Loire ont inspiré le propriétaire qui a nommé ses cuvées Le Roi, Le Prince, Le Fou du roi, La Dame, Le Page…

Avis client

Note des clients

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Note et avis de M. GUILLAUME T. Publié le 27/12/2024

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Note et avis de M. PELISSIER J. Publié le 07/11/2024

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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 15/10/2024

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Note et avis de M. GILLES DE F. Publié le 09/09/2024

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Note et avis de M. FRANCOIS G. Publié le 08/08/2024

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Note et avis de M. GERARD R. Publié le 31/07/2024

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Note et avis de Mme MAUD M. Publié le 08/07/2024

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