Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2023
Loire
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
"Een elegante, levendige cuvée!
"Deze Chenin, gerijpt in kuipen en vaten, opent met heerlijke tonen van bloemen, citrusvruchten en wit fruit. Het gehemelte verlengt deze lentesmaak met een soepele, ronde, levendige en minerale textuur. Een complete wijn, ideaal bij verse kazen of schelpdieren". (Le Guide Hachette 2025).
Kenmerken
Domein
Domaine de Rocheville
Cuvée
La Jouvencelle
Jaartal
2023
Benaming
Saumur blanc
Regio
Loire
Druivensoorten
Chenin
Terroirs
Kleiachtige zandgrond, de wijnstokken voeden zich met het moedergesteente, een kalksteen uit het Krijt (de beroemde tuffeau).
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig, bij optimale rijpheid
Vinificatie
Langzame pneumatische persing onder lage druk, koude bezinking, alcoholische gisting in kuipen en enkele vaten, roeren van de droesem alleen indien nodig.
Rijping
Op fijne droesem, 6 tot 9 maanden afhankelijk van het oogstjaar
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Delicate tinten groen en goud
Neus
Fruitig met aroma's van tropisch fruit, wit fruit en witte bloemen, discrete geroosterde of vanilletonen.
Smaak
Fris, verkwikkend en elegant
Serveren
Tussen 12 et 14°C
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Perfect als aperitief, bij gegrilde vis, gebakken garnalen, blanquette de veau, Thaise soep, geitenkaas of blauwe kaas...
Domein de Rocheville
Saumur wit
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2025) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Deze Chenin, gerijpt in kuipen en vaten, opent met heerlijke toetsen van bloemen, citrus en wit fruit. Het gehemelte verlengt deze lentesmaak met een soepele, ronde, levendige en minerale textuur. Een complete wijn, ideaal bij verse kazen of schelpdieren.
Domein Over :
Domein Opgericht in 2005 door Philippe Porché, beslaat 17 hectare gecertificeerd sinds 2019. De kastelen van de Loire hebben de eigenaar geïnspireerd die zijn cuvées de namen Le Roi, Le Prince, Le Fou du roi, La Dame, Le Pagina...
Beoordelingen van klanten
Koop je Rocheville wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024