Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2022
Loire
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een echte traktatie!
Vanaf de eerste neus is de cuvée Bavardages een aromatische bom! Een luchtige, rechttoe rechtaan fruitigheid van zwarte bes en braam, met florale toetsen. De body is fijn, slank, met heel weinig tannine. Een wijn om onmiddellijk van te genieten, met een frisse afdronk!
Functies
Domein
Jeanne Germain
Cuvée
Bavardages
Jaartal
2022
Benaming
Saumur-Champigny
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Kalkhoudende ondergrond, zand- en kalkhoudende kleigrond
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handleiding in dozen
Wijnmaken
Sortering van de oogst voor het bottelen, maceratie van 9 dagen, gisting met inheemse gisten, ongefilterde natuurlijke wijn, zonder toevoeging van sulfieten.
Rijping
5 maanden in oude vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Vleiende neus van zwarte bessen en braambessen met mooie florale tonen
Smaak
Smeuïg met fijne tannines, mooie uitbarsting van fruit met een verfrissende afdronk
Serveren
OP 16°C
Bewaker
Van 5 tot 7 jaar
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gevogelte, rood vlees, kaas...
Jeanne Germain
Saumur-Champigny
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeling van Estate (gids 2024) Proeverij
Over het domein:
Van haar vader erfde ze de smaak voor terroir en bodem. In de regio Saumur doet de naam Germain natuurlijk denken aan het beroemde landgoed Roches Neuves in Varrains. Jeanne, de jongste dochter van de charismatische Thierry Germain, begon haar bedrijf vier jaar geleden met Ben en Comtesse, twee Ardense paarden, op het gebied van door dieren getrokken landbouwdiensten. Het was haar vader die haar de gevoeligheid en het karakter doorgaf die haar in staat stellen om het land te bewerken met deze twee grote kerels: in totaal zeven hectare van Roches Neuves en acht andere landgoederen in de Anjou. Bovendien ontbrak het Jeanne nog aan een beetje wijnmaken om haar potentieel waar te maken. Daar is ze sinds 2019 mee bezig. In 2020 maakt ze haar tweede Foulée, een heerlijke micro-vintage van zacht geëxtraheerde Cabernet Franc.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. HENRI JEAN N. Gepubliceerd op 14/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jeanne Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*