Le P'tit Domaine - Les Bonneveaux 2010
Loire
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
"Geboren uit wijnstokken van een halve eeuw oud, is deze cuvée, net als alle andere op het domein, blootgesteld aan hout, maar het verblijf van achttien maanden op vat heeft de wijn niet overweldigd. De kleur doet eerder denken aan kersen dan aan zwarte bessen. De neus zit vol rood en zwart fruit, met een vleugje vanille en gebrande koffie. Het gehemelte is eenstemmig. Ondanks de uitgesproken tanninestructuur laat deze evenwichtige, lange wijn een indruk na van soepelheid en gemak. "Je zou hem in een wijnbar kunnen drinken," schreef een jurylid. (Le Guide Hachette des Vins)
Functies
Domein
Le P'tit Domaine
Cuvée
Les Bonneveaux
Jaartal
2010
Benaming
Saumur-Champigny
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Klei-kalksteen met eolisch zand, gemeente Varrains
Wijnbouw
biologische wijngaarden (aan het einde van de omschakeling)
Oogst
handmatig
Wijnmaken
gisting met inheemse gisten, maceratie in vaten gedurende 21 tot 24 dagen, malolactische gisting in vaten
Rijping
in vaten van 1 tot 3 wijnen gedurende 18 maanden, daarna 3 tot 4 maanden in vaten
Mate van alcohol
12,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie kersenrode jurk
Neus
tonen van rood en zwart fruit (zwarte bes), een kruidige nuance (vanille...)
Smaak
soepele, goed gepresenteerde tannines, evenwichtig, complex, weerspiegelt de finesse van de bodem, een fijne, delicate wijn
Serveren
decanteren bij 12-14°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood en geroosterd vlees, een kaasplateau...
Domaine P'tit
Saumur-Champigny
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2013) 1 * ster (zeer succesvolle wijn)
Domaine gewaardeerd (gids 2013) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over wijn:
Een klein domein: 2,48 hectare tot nu toe. Richard Desouche, wijnmaker op Château de Chaintres, wilde zijn eigen wijngaard, dus in 2006 kocht hij een aantal percelen die hij nu biologisch bewerkt (de omschakeling begon in 2010). Gemaakt van wijnstokken die een halve eeuw oud zijn, heeft deze cuvée, net als alle andere op het domein, achttien maanden gerijpt in eikenhouten vaten, maar dit heeft de wijn niet verpletterd. De kleur doet eerder denken aan kersen dan aan zwarte bessen. De neus zit vol rood en zwart fruit, met een vleugje vanille en gebrande koffie. Het gehemelte is eenstemmig. Ondanks de uitgesproken tanninestructuur laat deze evenwichtige, lange wijn een indruk na van soepelheid en gemak. "We zouden hem zo in een wijnbar kunnen zien," schreef een jurylid.
Klantrecensies
Koop je Le P'tit Domaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024